衛家兩房是什么情況百福兒不管，只要和他們做買賣的是衛家，他們的糖出貨后能收回來錢，那就是萬事大吉。
“來了來了。”
場中一陣喧囂，衛云旌帶著百福兒站到了隊伍的后面，很快門口處就來五位穿著朝服的官員，百福兒也不能從這才官員的衣裳上判斷他們是幾品，只能跟著眾人的躬身見禮。
五位官員的目光在眾人身上掃過，“朝廷此番采買紅糖和冰糖合計五十萬斤，今日選糖，各家各憑本事，獲勝者在明年六月之前需要交付足夠的糖。”
“若覺無力承擔者，現在自行離開。”
五十萬斤，可比原來說的又多了些，眾人紛紛和自己人商議，有一家便選擇自行退出。
衛家父子看向了百福兒，百福兒點了頭，百家的制糖坊這么幾年來又進行了擴建，有二十口直風灶，每日從早到晚八個時辰不停歇的開工，一口灶一日可做出一千二百斤的紅糖。
在甘蔗足夠的情況下，五十萬斤紅糖對他們來說自然不是問題。
父子兩人笑了笑，繼續聽官員說話。
“今日選糖，各憑本事，入選者好生準備，沒有入選者靜待來年，下一次朝廷要的糖比之五十萬斤，只多不少。”
“現在，跟著來。”
五位大人轉身，身后的商戶們連忙跟了上去，穿過兩道門就到了一個大院子里，大院子里已經擺上了兩排長桌，有跑腿的開口，“有情各位商戶帶著你們的糖站在第一排桌子前，將裝糖的匣子放在桌上。”
衛云旌上前放下糖，很快就有雜役抱著盤子上前，每人發了一個盤子，和一個號牌，道“盤子的底部有編號，和你們手中的編號是一樣的，現在請各位將你們參選的紅糖和冰糖擺放在盤子里，擺好后后退一步。”
“請五位大人轉身。”
眾人依然照做，另外一邊的長桌上已經有雜役擺上了許多小碗碟，院子里的一腳有還個爐子坐著水，看來還要沖泡。
百福兒和衛二爺等人站在后面，身邊的不少人也在交頭接耳，有人很是放松，有人很是懊惱，有人在說這次的選拔很公平。
衛云坤和衛云旌之間就隔了一個人，幾乎是一眼就看到了二房這次參選的冰糖不同，比他們的顆粒細小許多，而且更加干凈透徹，眼神微閃后繼續擺放自己的糖。
眾人很快擺好，雜役們示意眾人后退，然后端著盤子各自交換了幾下順序，這下可能擺糖的人都不知道哪一盤是自己的糖。
每一盤裝糖的盤子前都擺著兩個小碗，雜役們又分別從盤子里取了紅糖和冰糖放到小碗里，而后用水沖泡，等待一切準備就緒才高喊，“有情五位大人轉身。”
五人互相客氣了一番，而后開始選糖，又是看又是聞，還上手捏，五人都看的好認真。
不認真沒有辦法啊，昨日上頭交代下來了，有人手眼通天打點到了皇上那里，上頭才要求他們務必認真選糖，認真選出好糖。