主食有面條,有燒餅。
請了一家子來用飯,男在外,女在內。兩熊掌一個桌上一個。
林雨桐是說了三次免禮,這才在一個桌上落座了。
劉氏不拘謹,用燒餅夾了蒜泥羊肉,香的呀,“肉食不膩,這般的清爽”
王氏就說,“殿下,這些菜色該有菜譜,不可再外傳”
林雨桐愣了一下,干嘛不外傳
哦世家是這樣的,誰家有獨家的做菜釀酒技巧,都要藏著掖著,一代一代的傳下去。有傳承的才是世家。
林雨桐就搖頭,“要傳的要吃的就該叫更多的人吃到。而今,像是這樣烹飪的到底是少數。為何呢因為廚具的問題。用熱油烹炒,有一個東西不能少,那便鐵鍋。鐵鍋導熱快,有瓦罐陶瓷沒有的優點。導熱太慢的,該高溫烹炒出鍋的,所耗費時間一長,這就成了燉菜,也就不再是這個味道了。石鍋也可以,但是不是所有的石頭都適合做石鍋的”因為因熱而緩慢釋放的礦物質對人體是有害的,“最好還是鐵鍋駙馬掌管百工,我覺得不僅叫更多的讀書人有書讀是好事。還得在鐵的煉制上下工夫鐵的煉制,往小了說,能叫百姓的餐桌上有更多的美味。往大了說,這是強兵之策。有利器,能叫戰場少些傷亡,這是大事。”
王氏便不再說話了,小劉氏忙打岔,“只是要公主親自下廚,怎么敢當”
“偶爾為之,不打緊。”林雨桐就道,“長輩們若是想吃什么,打發人來說便是了。這邊東西齊全,宮里出來的御廚看幾次也都會做了,并不麻煩。這兩日,我聽了一些府里的舊事,這也才知道,家里的老姑奶奶但凡病了,國公爺便會親自熬粥侍奉。國公爺看重親人,這是英國公府的家風呀如此家風,更該好好傳承才是。”
劉氏心里點頭,這位公主是不一樣。她說的老姑奶奶,說是國公爺的姐姐國公爺貴為國公,確實是親自下廚給姐姐熬粥。
當年徐家出身不高,姐弟之間也是從貧寒里來的。他們感情深厚,府里不管誰說起來,都說這是當年的患難之情。只這位公主說這是家風。
家風得看中手足,得重視手足親人。
家里人丁不旺,到了漓兒和湘兒那一代,都第四代了。便是敬業他們兄弟,跟二房也都是堂兄弟了。一代比一代疏遠,這也就是國公爺和自己活著呢,很親昵。可等將來呢就是得把家族往一塊整合,守望相助才好過日子呀。
所以,這位公主做宗婦,是合適的。
這頓飯吃的,劉氏很滿意,她回去就尋思,過了年,等新婚滿三個月,公主去祠堂拜了祖先,就該把府里的中饋教給她打理。
陪了她三十年的秋娘就道,“公主之上還有兩重婆婆,這么繞過去,合適嗎”
合適這事誰都不要多言,就這么定了。
總的來說,這一年還不錯,順利的到了年底。
要過年了,宮里也很忙。嫁過來之后的第一個年,她得在家里過年。
四爺親手做了倆個面具,一個扣在桐桐的臉上,一個自己帶上,誰也不帶,就兩人一起,上街去了。長安城宵禁,可一年中夜里能出門的日子也就那么幾個。其一就是除夕晚上。除夕晚上滿城的人都上了街一樣,各種帶著面具的人在長安的大街小巷里游走,這叫驅儺。年是一種怪獸,大家戴著各種的面具游走著,有儺翁和儺母帶著護僮辰子,一隊一隊的人一邊唱一邊跳著,行人有加入的,有在邊上起哄的,到處都是歡鬧的聲音。
這一日,天子與百姓同樂。這驅儺的人群朝著皇宮涌去,年紀小的孩子跟著能去宮里轉一圈,皇宮里有各種打賞。