“還剩下一些，我請你們兩個吃東西去。”
阿夏小心地將盒子放好，很豪氣地道，反正銀錢還能賺，實在沒了就賣畫去。
“吃什么？”
山桃和曉椿異口同聲，兩個人還真不知道該吃什么才好，她們沒有阿夏會吃。
阿夏左看右看，指著前頭的一家小食店道:“要是你們都能接受，我們到那里吃干菜燜肉去，上次嘗過一次，味道很不錯，再來盤小菜也夠吃了。”
“我們反正都成。”
好吃就行，旁的兩個人也屬實是沒有意見。
這家食店出名的菜不多，干菜燜肉算一個，主要是他們家的梅干菜腌得好。
曬干菜基本是鎮里人家一到時節就要做的事情，挑芥菜或是油菜等先腌后曬，一曬就曬好幾個竹匾。到冬邊上，打從路上走過，橋頭石欄上都曬著干菜，要么是在凳上擺一張竹簾子曬，滿鎮都是這個味道。
有些人家一下子做得老多，吃是吃不完的，送人也不送，全部放好等個一年多，那就是陳年的干菜。味道比之陳年老酒都成，發烏，香得濃郁。
拿來與筍炒著吃，燒仔排，煮鴨子也放點，增鮮，燒魚也能一起，去腥，反正就沒有不能放干菜的。
所以燜肉里面也要有干菜，要先蒸干菜，再把豬肉切小塊，加各種大料放下去煮，還分煮沸前和煮沸后。沸前加料，沸后把料全撈出去，干菜給均勻倒在肉上，把湯汁給熬干，把小鍋倒扣在碗里，干菜在下，肉在上。
這還沒完，還有最后一步，得拿個竹籠屜來，把這碗菜放到上頭。火要燒得特別旺才好，把上頭的肉和干菜蒸酥，這樣出鍋的才好。
阿夏她們沒要米飯，而是每個人要了一個饅頭，飯也好，饅頭也罷，反正就著干菜燜肉都好吃。
干菜一看蒸到烏亮亮的，阿夏知道這味道差不了，咸淡正好，有嚼勁。最好的是肉，上頭的肉皮暗紅又潤，底下的一大截肥肉帶著干瘦的豬肉，筷子都能直直插到底。
肉皮軟得要化開，底下的肉浸滿干菜的湯汁，又酥又爛，還不過分咸。不像有些干菜燜肉，吃第一口還成，到后面咸的發齁。
饅頭掰開夾一筷子干菜，擺一塊肉，再咬一大口，吃得覺得有點膩，再喝口豆腐白菜湯，爽口。
以至于出門后，這味道還是縈繞在鼻尖，泛在舌尖，也忘不了。
阿夏和曉椿她們一路從橋邊上慢慢踱步，吃得太飽了消食。原本掛在橋邊的燈籠，都叫路邊的鋪子搶收進去，沒雨了又掛出來，還是滿街的花燈。
有散學的學子蹲在路邊，沒急著走，指著上面那些回話和同伴笑得見牙不見眼。回去的路上哪管背著個大書箱也蹦蹦跳跳的，風里都是他們的歡笑聲。
阿夏看見也笑，只有她自己知道到底在笑什么。
回到家后的第三日，她很早就聽見樓下有動靜，爬起來一看，果然來了貴客。
她外祖母和外祖父到了。