回到倫敦，賈環來到自己的船上，發現船員們已經準備得差不多了，唯有
“船長大人，我已本來聯系好了一個水果商，跟他訂購了一批檸檬。但卻有人搶在我們之前，將那批檸檬買走了。”被賈環任命為大副的戴維斯沮喪地道，“我們得多停留一段時間才能夠出海了。”
這個時候，眾人已經知道了長期航海吃不到含有維生素的蔬菜水果，會得壞血病。
因此，海軍標配是船上都裝載檸檬，其他出海的人在出海前也會準備大量的檸檬。
賈環“不用，按照計劃出航。”
戴維斯“可是”
賈環“讓人購買茶葉、蔬菜，再購買大豆。”
戴維斯“可是茶葉太貴，蔬菜不能長時期存放。”
賈環“我有讓蔬菜長期存放的辦法，你找幾個人來，我教他們那種辦法。”
戴維斯覺得賈環不靠譜，但誰叫賈環是船長呢，他只能找了幾個手巧的人去見賈環，之后讓人采購了一些蔬菜。
賈環帶著那幾個手巧的人開始制做泡菜。
幾人“”
誒，這種辦法，似乎真的能夠讓蔬菜長時間貯存。
他們十分用心地學習制做泡菜。
其實，這其中根本沒有什么太多的技巧，賈環演示了一遍，這些人就學會了。
賈環將制做泡菜的事情教授給他們后，又教授他們發豆芽。
看著長出來的豆芽，這幾個人的眼睛都直了。
聽到消息跑來觀看的戴維斯的眼睛也直了。
他轉頭，用敬佩的眼神看向賈環。
少年年紀小小卻懂得這么多，難怪能夠成為船長呢。
賈環對著船員們揮手“出發”
“出發”
船員們大聲響應，船只啟航。
賈環捧著茶杯，小口小口地品著茶。
茶葉很貴，因此買得很少，只夠賈環一個人喝。
沒辦法，賈環的其他錢都拿去買運到東方的貨物了。
他這些年積攢下來的錢很少，買貨物的錢，一部分是維多利亞支援的，一部分是班納特先生給賈環的，賺到的錢，賈環和班納特先生對半分。
等到了東方古國，在那里多買一些茶葉，給船員們每個人都分一些茶葉，讓他們每天都可以喝一杯茶。
最好再收購一些柿子葉。
柿子葉中含有的維素量遠超茶葉中的含量，是比檸檬還要好的航海必備品。
只可惜，這時候的人都還不知道。
這一路上，也算是平穩。
期間遇到過兩次風浪，但都不大，以軍艦的堅固程度，自然是平安度過。
他們也遇到了海盜，但被他們輕易地給擊敗了。
這艘船的船員可不是普通的水手，他們可都是退役海軍，海上作戰經驗可是很豐富的。
再加上軍艦上配備了火炮，那些海盜前來就是送菜的，反而被賈環他們反搶了。
他們還救了好幾艘面臨海盜的商船。
船主人非常感激賈環，送過來豐厚的禮品，并請求跟在賈環他們的船后面，尋求保護。
這些船上都沒有裝載鴉片，賈環自然沒有拒絕他們。