陳母撇嘴,就是不喜歡林佩蘭這愛出頭的樣子,別到時候做不了,又是白忙活。
轉眼就到了臘月二十,林佩蘭買了十斤麥芽糖和十五斤白糖,回來做米糖和花生糖那些,過年的時候有客人來家里喝茶,招待客人做茶點用的。
在娘家的時候,都是趕在二十三祭灶之前,做出正好拿些來祭灶神。
林佩蘭也是按照那個日子準備的,米是已經蒸熟又曬干的糯米,花生和黃豆也是自家的,都炒熟了備用。
到祭灶王爺的頭一天,林佩蘭一大早就起來了,大家吃了飯,上班的上班上學的上學,她則準備做那些過年的小零嘴。
煤氣灶的火不好操作,林佩蘭比較習慣用爐子,買了一個煤爐回來,用大鍋做起來更方便一些,免得一小鍋一小鍋的做。
陳母幫不上忙,在一旁剝花生外衣,事到臨頭她看林佩蘭架勢這么大,怕她不好收場,還忍不住潑了她涼水。
“鬧著玩,小打小鬧就可以了,你這搞這么大,等做不好,怎么辦?不是浪費食物嗎?”
“媽,沒關系,這些東西只要喝糖漿拌在一起,就算外表不好看但也好吃。實在不行咱們就去買一些,回來過年的時候招待客人。”
最近和陳母的關系沒有變好也沒有變壞,時不時的聽一下陳母那冷嘲熱諷已經是家常便飯了,林佩蘭被這么潑冷水也沒有往心里去,還一樣有說有笑的。
“人貴在有自知之明,別老是夸海口。”
陳母就是看不慣林佩蘭那太過張揚的做法,明明看著老是含蓄的人,做事就是不懂藏拙。
“咱們不試試怎么知道自己行不行呢?等會兒媽看看我做出來的,行不行就知道了。”
曬干的糯米把它炒膨脹后,再熬好糖汁放進去,加上花生碎末和黑芝麻,用一個方形的盒子壓緊,再倒出來切成一公分寬的片狀就行。
做好后,林佩蘭先給了陳母一片嘗味道,陳母看著半信半疑的接了過去。
米糖才切好,還有一點余溫在,拿在手里還能聞到花生和芝麻的酥香,摻雜著麥芽糖的味道。
入口酥脆,不甜膩,形狀也挺好的,不比外頭買來的差。
陳母吃了一片,也不夸,也不說不好,只悶不吭聲的繼續剝花生皮。
從陳母的神態,林佩蘭就知道她是中意的,只是傲氣不讓她打翻之前自己說的話。
這別扭的性格,林佩蘭這會兒倒是慶幸陳建國的說話直接,要是也像陳母這樣有話不直接說,陰陽怪氣講一通,恐怕要憋悶死。
但回頭一想,要是陳建國也和陳母這個性格的話,林相信自己和他,絕對不會走到現在這一步。
一直忙著做那些,半早上鄰居過來串門,嘗了林佩蘭做的這些后,說要回去買一些回來讓林佩蘭幫忙做。
“她哪里會做,這只能家里吃就是了,你可別她糟蹋東西。”
陳母知道紅霞那摳唆的脾氣,怕東西帶過來讓林佩蘭做,別到時候出去亂說少了什么的,徒增麻煩,不客氣的替林佩蘭拒絕了。
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