話間，老徐用一副公筷點了點蒜蓉。
“首先，你這個金蒜（炒后的蒜末），顏色太老了一點，這是油溫的問題。”
“再有，你這個面包糠炒的也老了一點。”
“蟹肉也稍微干了一點。”
“……”
教導的同時，老徐反而松了一口氣。
幸好。
幸好在這道菜上面，老大沒有展現出超出尋常的進度。
那道咕咾肉是個個例。
想必是專門練過的。
其實，老徐想要知道到底是不是，最直接的辦法就是問，但他不好意思問。
他是那種典型的中式父母。
很多事，都不會直接，也不會直接問，不太擅長跟子女交流，做的其實一點都不少。
與之相反，珍姐是那種相對西化的人。
她的心態很年輕，也沒有那么多‘顧忌’，有什么事，直接，直接問就是。
都是一家人，有什么不能的。
沒必要猜來猜去。
心累。
溝通是最簡單、最高效的辦法。
王婉珍也過老徐很多次，但老徐都五十多歲了，性格早就定型了，多少遍都沒什么用。
改不過來了。
結束當天的授課，李杰依舊是回到自己買的房子，他剛剛展現出來的水平，就是一個學了一個月的進度。
如果跟咕咾肉一樣，那未免嚇壞了老徐。
但。
即使李杰很收斂了，他接下來的表現，還是一次又一次的沖擊著老徐的人生觀。
顛勺？
一周速通！
不僅像模像樣，還能掌握其中的火候。
水！
沙子！
玉米粒！
油！
雞蛋！
豆腐！
蝦仁！
綠葉菜！
普通人從入門到精通，即便天賦異稟，也得要半年。
老徐當年用三個月就完成了老師交待的內容，當時，老師傅不知道把他夸得多狠。
現在？
他兒子僅僅用一周就速通了？
“哈哈。”
是夜，聽到老徐的感慨，王婉珍笑著舉起手機。
“老徐，用當下最流行的法，不定，咱們家老大是先天廚師圣體，學什么都快。”
“可，這也太快了。”
老徐沒注意什么先天廚師圣體，他只聽到學什么都快。
“你不是了嘛，快歸快，基本功也沒下，不是很扎實，又不是樣子貨。”
“是這么。”
老徐揉了揉腦袋，他現在有點擔心，擔心自己很快就會被掏空。
顛勺那么難，都學的那么快，接下來他還有多少東西教？
原本他預計是要教個兩三年，這還是理想中的情況，如果不太理想，遲遲無法出師，可能還會更久一點。
三五年也不是不可能。
而今？
一年？
半年？
老徐也不知道該怎么預測。
太超模了。
這輩子他就沒見過學習能力這么強的學徒。
有時候他還會想，如果，如果早一點讓老大接班，是不是更好？
以老大的學習進度，兩年前開始接班，現在多半已經能勝任珍強記的大廚之位。
遲早會成為招牌！