如此，便有了個問題。到底是因為本溪道人算到我們要來，所以準備好這些茉莉花？還是我們來的時候恰好他在做茶，便以此為考驗讓我們過關？
按照常理來說，以什么方式來考闖關者是不定。所以后者的可能性遠大于前者，可是剛到這里，我見看見攤花的竹篩下壓著一張宣紙寫就的字。上面不過兩個字：
“攤涼！”
這應該是窨制茶所需的步驟，若不是知道我們要來，本溪道人應該是自己來操作這個事，何必要在這里寫上紙條呢？
又或者，我腦子里蹦出個想法。
本溪道人一言一行，均合乎自然。若是他在此寫下這張紙時，也并非知曉有人要來闖關，僅僅是興之所至而寫，便恰逢我們要來。非有意之造作，皆無為而天成呢？
很快，我打散了這個想法。這也太玄乎了，若本溪道人真有如此境界，豈不已經是神仙圣人般的人物？以己心合乎天心。
眼下，還是別管本溪道人是如何弄的，該干什么干什么才是。
進了房子，里面有一口灶，還有一些堆好的茶胚，再就是有一卷卷軸。
我打開卷軸，上面連寫帶畫講了如何窨制茶葉。看完后，我心里大致有了數。
首先要將運來的茉莉攤涼，不可使其過熱。這一步本溪道人已做完了。接下來要讓茶胚和玉蘭花先打底窨制，玉蘭可襯托出茉莉的香氣，使其香味更醇厚。
這一步，我看了眼茶胚，也已經做完了。
真正要我做的，實際上只有兩件事，一者是用適當孔徑的竹篩篩出大小合適的茉莉，然后將其作為頭窨。二者便是將篩好的茉莉與茶拼和在一起，使其拼和的比例恰當適中，能達到均勻。
在卷軸上特意強調了，篩花時力道要柔和適中，不能損傷花朵，要保其形態的相對完整。如果過于散碎，就無法使花與茶的香味相契合。
拼和時，也要注意。因為拼和的數量不少，拼和后的茶堆會與花朵互相作用而輕微發酵，這時溫度會升高，便需要注意翻茶堆，使其溫度散去一些。但又不能使溫度過低，那樣窨制就失敗了，茶與花的香味，無法交相契合，茶就廢了。
難怪乎本溪道人強調，難是不難，重在用心。能否耐得住寂寞，一直掌握好窨制時所需的溫度，時機，這事才能成。
如果我在這毀了本溪道人的茶，這鵠鳴山我們也別想上去了，別到時候還讓我和師父賠錢，賠不出就把我們壓在這干活，那可真是丟人丟大發了。
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