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            第502章 黑椒雞丁醬汁拌飯(2 / 2)

            雖是短暫分開,但是夜里蕭江宴還是會上門,而且是正大光明從大門進來,暖雨根本不敢攔。

            便是前一天晚上,蕭江宴還黏糊著沐蘇蘇,“正想把娘子綁在身邊,半刻都不能分開。”

            面對蕭江宴幼稚的宣誓,沐蘇蘇毫不客氣地笑話,“我又不是物件,如何能隨身帶著。”

            沐蘇蘇正偷偷摸摸在廚房里忙活,顧著夜宵對著面前一直黏在身邊的人也格外冷漠,“你先去一邊等著,明兒一天都吃不上什么飯,今晚地先行墊著點。”

            婚禮前一天誰不是在縮衣減食生怕穿不上定制的婚服,能在這時候還在認真地考慮夜宵吃什么,這世間怕也就沐蘇蘇一人獨秀。

            偏生蕭江宴還覺得十分有道理,十分嚴謹的點點頭,“我給你打下手。”

            沐蘇蘇思來想去還是覺得做拌飯比較好,既豐富又美味,于是便有了黑椒碎雞肉飯。

            雞腿去骨,切成小丁,放一勺料酒,一勺生抽,少許黑胡椒攪拌均勻,放置腌制半個時辰。

            調醬汁比較講究配比,依靠給人口味縮減,沐蘇蘇加了兩勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,少許的鹽和糖,一勺淀粉,半碗水攪拌均勻備用。

            鍋中熱油,放入蒜蓉爆香,倒入切好的碎洋蔥和雞丁,煸炒至變成醬紅色的誘人色澤,倒入醬汁熬煮至于濃稠收汁,留適量的醬汁。

            米飯放入砂鍋熟化,而后將黑椒雞丁鋪到米飯表面,騰出中心一小塊打上一個雞蛋,燜上一會兒即可。

            香味隨著煸炒的時候散發出來,那誘人的雞肉香味帶著米飯鍋巴的焦香,粒粒分明的米飯吃起來最是香,底下還有一層脆脆的鍋巴,咬著嘎嘣脆,仿佛在吃著什么脆餅似的,再配上浸透的黑椒雞丁,黑椒裹著雞丁醬汁又鮮香又嫩滑。

            大晚上的就連隔壁街道的崽子都爬起來了循著味道匆匆趕來,沒一會兒又被自家大人一巴掌糊回去,“哪里有好吃的,還不滾回去睡覺。”

            教訓完崽子,大人也忍不住嗅了下空氣中的香味,向著味道傳來的方向探了探頭,而后嘀咕道,“大晚上的哪個糟心的做這么香的東西,這不是作孽想要饞死我!”

            不過這些沐蘇蘇兩人可不知道,黑椒雞丁醬汁拌飯做好后,兩人就忍不住開動了。

            兩人面對面一人一煲,沐蘇蘇給蕭江宴拌飯,紅亮的醬汁隨著勺子的攪拌均勻地浸透米粒,油潤的米粒晶瑩顆顆飽滿,裹上醬汁更是一絕,更別說那焦脆適度的鍋巴,簡直停不下來。

            “娘子,好吃。”蕭江宴滿足地說道。

            這一口下去滿滿都是雞肉的嫩滑,濃郁的醬汁充斥味蕾,香到人騰不出來稱贊的時間。

            “趕緊吃,吃完收拾現場,姨娘每日都過來檢查的。”沐蘇蘇悄咪咪說道,吃飯卻是毫不含糊,一口接著一口往嘴里送。

            蕭江宴則是溫柔地笑著,自家小娘子有時候是真的迷糊地可愛。

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