“我能不能再問一句話?”劉氏說。
“問。”楊若晴說。
“薺菜餃子,里面是擱臘肉還是新鮮五花肉?”
“薺菜五花肉,里面可能還要加醬干丁和粉條,以及辣椒面調餡兒。”
“好,那我不提老王家的事了!”
……
面醒發得差不多了,楊華忠和駱鐵匠他們在外面干活還沒回來。
于是,孫氏把面團和蒸格啥的端到堂屋的桌上來了。
孫氏揉面,搟面皮,搟成洗臉的大帕子那么大,厚薄均勻,攤開在面板上。
然后王翠蓮拿著一只小孩子吃飯用的小碗,倒扣在面皮上,摳出一張張加大版的餃子皮。
嘿嘿,好玩吧?
她們搟餃子皮從來就不是用一小塊一小塊的劑子來揉捏成餃子皮,她們是直接用碗口來摳圖的。
王翠蓮一輪大概能扣下十來張餃子皮,放到一邊,然后,何蓮兒和劉氏就負責包餃子。
而孫氏呢,則將摳完剩下的面再揉到一塊兒,接著搟面,再平攤鋪開,王翠蓮接著摳圖……
四個婦人分工合作,低聲的說說笑笑。
楊若晴坐在旁邊,守著兩只搖籃。
團團已經在睡著了,圓圓還在搖籃里一個人望著堂屋的屋梁小嘴里哼哼唧唧,時不時被褥底下的小腳還要用力蹬幾下。
楊若晴耐心的推著搖籃,一邊抽空去看桌邊圍成一圈忙活的眾人。
她故意打趣劉氏:“四嬸,你負責包餃子,你那手可洗了?”
劉氏也抽空朝楊若晴這嘿嘿一笑:“放一百二十個心,用香胰子都搓禿嚕皮了。”
楊若晴莞爾。
劉氏又跟其他人,尤其是孫氏那告狀:“看看,晴兒這嫌棄我呢,我有那么臟嗎?對吃食這塊,我可是認真的!”
第一輪餃子包好了,滿滿當當倆蒸格。
此時圓圓也睡著了,楊若晴洗干凈手來到桌邊,看到這加大版的餃子不由得樂了。
“這餃子,一個的分量能頂平時的三個!”
她感覺自己吃個四五個就要撐了。
劉氏說:“餃子不占肚兒,我能吃兩大碗!”
楊若晴笑了:“四嬸你牛,你那肚子是肚佛。”
劉氏也笑了,“別笑你四嬸我能吃,能吃,才是福哇!甭管是人,還是那家禽家畜,真到了連吃都不能的地步,那離嗝屁也就快了!”
孫氏聽到‘嗝屁’兩字,眉頭下意識就蹙了下。
“四弟妹,你這……哎,這還是新一年頭回吃薺菜餃子呢,你多說點吉祥耳朵話壓,呵呵,哎……”
是的,孫氏就是個包子。
即便劉氏說的話觸動了到了她的忌諱,這阻止和攔截也是那么的綿軟無力。
好在劉氏也清楚孫氏的性格,直接就拍了一下自己的嘴,“百無禁忌!”
“三嫂我打了嘴了,沒事了,你放寬心吧!”
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