三奎拉著一車水走進來，用水桶，將洋芋沖洗過來了，然后放在石磨上，磨碎，沒有辦法，要是換了現代的話，這用粉碎機就可以粉碎了，但是這個時代，還沒有那么的先進，只能用石磨了。
準備了一頭驢，蒙上眼睛，開始將洋芋磨碎了，將磨碎的洋芋分離出來，渣子留著喂豬，淀粉就放在布袋子里了，然后用這些淀粉，制作出粉絲，模型是一個勺子一樣的東西，只不過中間是帶了孔的那種勺子，粉絲從這里出來，然后放在木棍上，統一拿出去曬。
對剛剛成型的粉條，禾苗喜歡蘸著醋水去吃，看到了熱乎乎的粉條，她揪了一把，笑著說道“好的，我先嘗嘗，看看這個粉條勁道嗎”
季紅好奇的走了過來“娘，就這樣是粉絲了嗎”
“沒有的，這個粉絲還要經過洗，洗了水之后晾干就是了。”
禾苗嘗了一口，高興的說道“嗯，不錯，果然自己種的洋芋是十分的勁道的，這粉絲出來的話，肯定是個好價格呢”
禾苗嘗了一口，又給自己的家里人挨個嘗了一口，季紅驚訝的說道“真的沒有想到這個洋芋還能做出這樣勁道好吃的東西呢”
二奎，三奎，荷花也都是贊賞不已，禾苗笑著說道“三奎，你負責進去搖勺子，二奎，你負責去將淀粉敲碎了，攪勻，燒開水，下鍋。”
“荷花，你負責撈粉，我跟你爹負責晾曬，快點的，我們就是試試這一批的粉絲質量怎么樣，好的話，價格上就能定下來。”
禾苗將家里人一一做了安排，果然，這粉條就這樣做出來了，晾曬在院子里，晶亮晶亮的，看上去十分的誘人。
禾苗站在晾曬場上，不由得長出了一口氣“可惜了，這樣的工序是復雜的，再加上這些工具比較落后，可能我們制作的過程是比較慢的，如果需求量大的話，可能一時半會跟不上需求。”
于建德卻說道“這樣的話，我們聘請的工人還夠不夠”
“夠了，就是說這樣的活兒，擔心有些人做不了多久就要走呢這些洋芋，按照市場價出售的話，可能是賣不了幾個錢的，但是要將這些洋芋做成粉條的話，再不濟的話也要一斤5兩銀子的價格呢，這樣的話，我們肯定很快就能賺回修建粉絲廠的錢了。”
于建德好像想起了大奎，哄著眼睛說道“要是大奎活著的話，那就好了，我們家現在總算是有個樣子了呢，等到這段時間，粉絲廠正常運轉后，我想接娘過來，正好兩個娘在一起聊聊天。”
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