最主要的還是紅燒肉,禾苗喜歡吃紅燒肉,每次家里的肉都是她用竹簍放在地窖里的,這樣不容易壞,在這個時代,沒有冰箱的,家里的一些吃的,容易壞掉的東西都是這樣儲藏的。
紅燒肉先是下到開水鍋里,去掉浮沫,然后放涼之后,再下鍋炒的,在古代的話,炒肉的調料除了鹽巴和一些調料粉之外的話,再沒有別的東西了,禾苗卻有自己的辦法,她在藥店買了一些茴香,桂皮香葉之類的放在櫥柜里,等到做肉的時候就能用上了。
云氏每次都是看著禾苗這樣炒肉的,她有些不明白,明明是藥材,為什么娘做菜的時候要煮上藥材呢
禾苗噼里啪啦的將肉翻炒了幾下,淋上醬油等調料,又放了一些野生的辣椒進去,蓋上鍋蓋,燜了一會兒,發現差不多了,她這才出鍋,
“好了,趕緊的將鍋灶收拾一下,對了,刷洗的時候小心,別將我新買的瓷器剛摔破了,知道不”說著,還轉過身子看了一眼云氏。
云氏伸伸舌頭,想起前幾日自己干的那愚蠢的事情,本來是自己手滑了,一不下心將一個可愛的小碗給摔壞了,她就應該大大方方的承認,可是她怕被婆婆說,就偷偷的扔在了牛槽里,這倒是被于建德大聲嚷嚷的,以至于一家老小都知道了這個事情。
禾苗笑瞇瞇的走了進來,將飯菜放在桌子上,熱情的招呼著大家“趕緊過來吃,大家別客氣,今兒個你們都是我們家的功臣呢,快,里正,您坐這邊,嘗嘗我的手藝。”
于建德拎著一個茶壺,放在了桌子上,笑著說道“今兒個是在我家,我們都很高興,井打出水來了,是喜事,我就將我偷偷準備的老酒拿出來,大家好好的喝。”
里正一聽,懵圈了“這么說,你還會釀酒呢啊呀,我今兒個好大的運氣,竟然趕上這么好的事情了,好好,今兒個就在你們家好好的暢快暢快。”
禾苗瞪了一眼于建德,于建德大概是趁著高興了,沒有注意到禾苗的反應。
禾苗感覺無趣,轉身說道“好,大吉都湊在一起,想吃我的菜呢,就趕緊吃,想喝酒,也悠著點,千萬別喝的東倒西歪的了。”
里正擺擺手“哎呀,她嬸子,我怎么覺得你們老夫老妻的了,這怎么還像新婚夫妻一樣,提起你的時候,建德臉上還有紅光呢”
眾人一起哈哈大笑了起來。
四奎的身體還沒有完全的好,但是可以下地走動了,得知家里打了井,高興的說道“娘,以后我是不是不用再挑水去了呢”
“當然了,這挑水的事情以后就算終結了,不用去了,不過呢,娘會派發給你們新的任務,你趕緊的將身體緩好了,知道嗎”
四奎聳著鼻子,笑嘻嘻的說道“娘,我不想去堂屋湊熱鬧,能不能在廚房單獨吃呢,我一早就嗅到您的韭菜燒蘑菇的香味了呢”
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