和之前到明月軒不同，明月軒提前天半個月閉店為招待外賓做準備，門外的花藝已經擺起來了，店內的裝潢也全都換了新的。
這還是寧凝在集訓以來第一次進入明月堂，重新裝潢后的明月堂，整個裝扮，可以用富麗堂皇又不失莊重來形容。
明華堂外面的走廊上，豎立著極具種花家特色的朱紅色大圓柱，房檐上掛著喜慶的燈籠，而明華堂的牌匾也換上了金字招牌，從不同角度看過去都能感覺到隱藏的流光。
熠熠生輝的同時，又能讓人感受到撲面而來的莊嚴。
走進明月堂，整個大堂明亮又寬敞，各處的布置無一不流露出用心，而整個大堂主要以暖色調為主，金色和紅色為主色調，既顯得熱烈隆重，又不眼花繚亂，凸顯高貴和氣派，看得出來大家都費了心思。
桌子并不是大家常見的圓桌，而是擺放了長臺桌，桌上鋪著專門定制的桌旗，桌旗是絲綢質地，用蘇繡繡著精美絕倫的水墨畫，上面擺放著雙面繡小屏風等彰顯文化底蘊的小擺件，而且就連桌上的餐具，也是精致漂亮的景鎮瓷器，一眼看去，美的讓人移不開眼。
而菜色方面，菜單以淮揚菜為主，分為冷菜、熱菜、點心和酒單，依舊遵循了無骨、無刺、無筋、無籽、無鱗和無味精六個無的原則。
像文思豆腐、鱈魚獅子頭、龍井蝦仁、蟹釀橙、佛跳墻、芙蓉魚片、生煎鮰魚等名菜悉數在內。
味道方面全靠天然食材提鮮，煎炒蒸煮，樣樣都不缺。
每道菜無論是擺盤造型還是碗碟搭配，都十分美輪美奐，充分了展現了種花家特色的美食文化。
也是這一刻，寧凝才真正的感受到。
這天，是真的要來了。
從明月軒回來后，寧凝就召集大家開了一場會，主要針對大家今天在明月軒的表現進行復盤。
大家你一言我一語的講述著今天哪里出現的有問題，而寧凝靜靜的站在一旁聽著。
“今天第一天在明月軒糕點房做點心，場地不熟悉，光是適應都浪費了不少時間，導致我后來出菜慢了。”
“明月軒糕點房距離明月堂還有一段距離，我們的點心從離開糕點房到上桌還需要一點時間，得增加保鮮的措施。”
漸漸地議論聲變小了，大家發現寧老板和楊老板全都一言不發，他們停下了議論，看向了寧老板。
寧凝見狀，扯了扯嘴角，舉起手為大家鼓了掌。
大家有些不明所以，都好奇地看向寧老板。
寧凝微笑道“我原以為今天的演練會狀況百出，可實際情況比我想的好很多，你們剛剛說的那些問題，都在可控范圍內，而大家今天做的點心，贏得了一致好評，這也證明了大家這些天的辛苦沒有白費，所以我為大家感到高興。”
此話一出，所有人都看向了楊老板。
楊啟明正淺淺的笑著，見狀立馬收起了笑容，“都看我干什么”
有人大膽問道“老板，寧老板說的是真的嗎”
“自然是真的，用得著誆你們嗎不過你們也別得意，他們夸你們，多少也是看在我和寧老板面子上，你們要讓那些外國人夸你們，那才叫有本事”
大家自覺地只聽了前半句，他們這些天的努力得到了肯定，所有人都十分高興。
雖說不是正式宴會，可也算開了個好頭，，