抹茶曲奇的做法基本上和做黃油曲奇的步驟一樣，黃油融化后，加入糖粉，隨后將黃油打發到蓬松的樣子，再往盆里加入雞蛋液，抹茶粉，抹茶粉寧凝只放了一勺，大約15克的樣子。
隨后再分兩次篩入低筋面粉，確保盆中的面糊沒有干粉和結塊。
攪拌均勻后，寧凝拿來裱花袋，將面糊全部裝了進去，綠色的面糊顏色十分治愈，她光是看著就覺得很期待。
要知道，她有段時間是個抹茶控，抹茶曲奇、抹茶蛋糕、抹茶毛巾卷還有抹茶雪媚娘只要和抹茶口味相關，她都會嘗試。
她熟練的在烤盤上擠下一個又一個漂亮的太陽花造型，很快，一個烤盤就裝滿了，面糊也不多不少，剛好用完。
寧凝滿意地將烤盤端到后院，趙小雨見那一盤子都是綠色的圓圈，她湊近了又聞了聞。
“寧老板，你做的這個叫啥，真好聞，聞著有股淡淡的茶香味，微微有點苦，可又甜甜的，俺形容不上來。”
趙小雨一開始還以為寧老板做的是青團，可走近了一看，這可比青團好看多了，一朵一朵擺的像花似的，青團可沒這么精致。
“抹茶曲奇，你形容的很對，這就是抹茶給人的第一印象。”
寧凝說著，測了測面包窯的溫度，有段時間沒用面包窯了，還是得小心。
看到溫度到了160，她滿意的將烤盤放了進去，順便定了15分鐘的鬧鈴。
“晚上做什么想好了嗎”
“想好了，晚上喝粥，俺再烙一些韭菜雞蛋盒子，拍個黃瓜，葷菜俺準備做土豆燒雞，青椒炒肉，寧老板，恁看行不行。”
趙小雨說完有些緊張的看著寧老板，畢竟這是寧老板招她以來，第一次待客。
“可以，你做的面食一絕，我估計今天晚上韭菜雞蛋盒子會比其他菜更受歡迎。”
趙小雨聞言，心口頓時松了口氣，笑的眼睛都沒了，“那怕啥，只要寧老板不說俺，他們愛吃，俺可以多做點。”
“我說你干啥，你是我招的人，你做的飯受歡迎，這不也在給我長臉，證明我眼光好，招的人能干。”
寧凝說著，朝趙小雨肩膀拍了拍，鼓勵道“不要緊張，就拿出你平時的水平就行，但也別做的太好吃，我怕太好吃了，被他們惦記上，以后經常來蹭飯。”
趙小雨被寧老板的話逗笑了，寧老板真是心細如發，剛剛一眼就能看出她的緊張。
現在趙小雨感受到肩膀處落下的力量，心里說不出的坦然。
自從來了寧記以后，她的生活發生了很大的變化，她有時候做夢都會笑醒。
這是她在家時從來不敢想的。
同樣是做飯，在家里時，油放的稍微多了，都會被訓斥，即便是她做的好，大家也覺得習以為常，根本不會夸她。
可來了寧記后，她做飯不僅可以賺錢，寧老板給了她最大的自由，從來不會干涉她每道菜要怎么做，她是寧老板招的人，做飯好吃本來是必須的，可寧老板每次都會在品嘗后第一時間夸獎她。
這些變化，讓趙小雨真正感受到了什么叫尊重。
趙小雨看著寧老板又在石磨前坐下，動作熟練的一手往里面放茶葉，另一只手轉動著磨盤。
明明剛開始還有些生疏，還需要她演示，這才多久，寧老板就已經上手了。
她真的很佩服寧老板。
同樣是女人，可寧老板活的那么自信和燦爛。
趙小雨甚至覺得，在寧老板身邊待著，她都感覺生活開始變得有意義，不再像一灘毫無波瀾的死水。，n，