“因為,我想要做廚神祖師爺”
趙四,相貌平凡,家世平凡,但是他的志向可從平凡。之前他的人生理想很簡單,成為廚神,做出傳世名菜來。
可是,林暖暖說到了烹飪學校,給他了另外的想法。
要做,就做最大的,最令人敬仰的。
他要廚神祖師爺,就像孔子廣收門徒、成為天下讀書人的祖師爺一樣。
林暖暖驚訝地看向趙四,趙四志向如此高遠,實在有些出乎意料了。
他有些不像這個時代的人,他從未想過的去做人上人,去當官做縣老爺。也沒有想要成為地主,守著一畝三分田過日子。
而是真的有想法,有抱負,完全自我意志覺醒了。
“原來如此。”林暖暖再次看向趙四的時候,突然就懂了。趙四是個職業廚師,這種專業化的分工下,也會導致他產生自我覺醒。
在封建王朝下,也是有朵朵閃光的自我意識覺醒者的,只是他們力量太弱小了。所以會被時代洪流直接卷過。
成為廚神或許是受爺爺的影響,但是后面的路怎么走,趙四是自己決定的。
只是,理想很美感,現實很殘酷。
趙四并沒有足夠多的錢,入股林暖暖的烹飪學校。
“建學校是需要前期投入的,所以,你要不考慮技術入股”林暖暖試探性提議,這個想法與趙四的計劃實際上是不符合的。
“我”趙四指了指自己“可是我的技術的都是跟您學的啊。”
別人或許不知道,但是趙四自己心里面清楚啊。他所有的菜譜、烹飪手法,都是跟林暖暖學的。他哪來的技術,可以入股烹飪學校啊
林暖暖尷尬而不失禮貌地笑道“我是指,你來我的學校,教徒弟,教他們如何做菜。畢竟我的手藝不太行。”
林暖暖實操水平跟理論水平存在著巨大的鴻溝。就算開設學校,那也是需要找人根據她的理論去做菜的。
有趙四在的話,那就方便多了。
“可是,沒錢能行嗎”趙四知道自己是占了天大的便宜,技術是從林暖暖手上學的,還可以算作技術入股。但是,開學堂,那還是需要真金白銀去堆的。總不能空口白牙就招生了。
林暖暖指了指后堂“沒錢自然是不行的。這個學校甚至可以沒有你我,但是絕對不能沒錢。所以,掌柜的,就特別重要了。”
趙四也是個極其上道的“師父你的意思是,讓我去勸掌柜的”
“你在悅來酒樓做主廚的理由是什么”林暖暖突然又問了一句。還沒有等趙四回答,她接著說道“你覺得,這樣的理由,對于,學院的學生來說,是不是一樣成立的”
廚師是一個實踐性很強的技術工種,林暖暖開設烹飪學校不假,同時還要安排實習。
而悅來酒樓,就是極好的去處了。尤其是在它在滄州有不少連鎖店的情況下。
把這個道理想通之后,趙四心里面有些不樂意了。
他畢竟是個普通的手藝人,這一行的規矩就是藏私,甚至還有傳男不傳女的規矩,總之就是要捂得嚴嚴實實的。
雖然說,林暖暖是一點不藏私的把這些東西,教給了趙四。但是林暖暖提到了悅來酒樓,說起了實踐的事情,令趙四更覺得就像是師父帶學徒。
這種事情,在他心中,是根深蒂固地要藏私的。
而林暖暖說,要他帶著學生們到悅來酒樓,趙四不由自主地把他們代入幫廚的角色。
因而趙四心里這件事情表現的不太樂意了。
不過林暖暖并沒有注意到趙四的情緒低落,她轉而問起了趙四做游廚的事情來。
“如果你要參股烹飪學校,你最起碼有年的時間,不能出去游歷了。這不打緊嗎”
林暖暖這一番關切,在趙四耳中至關重要。他一想到,林暖暖能夠培養自己,也自然能夠培養別人。如果他真的不樂意教學生,林暖暖總能找到樂意教學生的人的。更何況這件事,還是自己提的。他有什么資格不樂意啊