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            白菜拌面(2 / 2)

            油鍋開始冒煙時,云蘇關掉火,把熱油澆在了剛剛調好的料汁里。

            滋啦啦,濃郁的蒜香充滿整個廚房。

            她把燙好的白菜放到湯汁里,使其與湯汁充分融合。

            再把之前已經放了鹽的白菜洗凈,擠出多余的水分,放入適量的醋和糖,一道爽口小菜也做好了。

            面條鍋再次燒開,關火。

            云蘇把面條放進早就準備好了的涼水中。

            過了兩遍涼水之后,她把面條分別盛到小碗中,再把之前弄好的白菜葉鋪在面上,最后把湯汁澆在每個碗里。

            白白的面條上鋪著翠綠的白菜,白菜中夾雜著焦香的蒜末,湯汁淋上泛著點點油光。

            雷云生和李海三步并做兩步跑到餐桌邊,兩人閉著眼睛猛吸氣,“好香。”

            云蘇把糖醋白菜放到桌上,擦了擦額頭的汗,也坐了下來,“開飯。”

            不知道是不是雷云生的錯覺,他覺得云蘇過來以后,這碗白菜面聞起來更香了。

            云蘇用筷子把面條拌開,使面條占滿湯汁。

            夾起一筷子面條放進嘴中,云蘇滿意的瞇起了眼睛。

            就一個字,香

            面條勁道爽滑,軟硬適中,白菜香脆,湯汁油香不膩,不錯不錯。

            再吃一口涼拌白菜,云蘇點了點頭,“水分還是有些多,下次多殺一會兒,會更加好吃。”

            雷云生和李海只顧著吃,聽著云蘇說話,他們只是敷衍的嗯嗯了一聲。

            一時間,餐廳只有吸溜面條的聲音。

            吃完以后,雷云生和李海把碗里的湯汁,也全都喝光了。

            兩人滿足的打著飽嗝,飽嗝沒停,他們卻說“還有嗎,我有點沒吃飽,嗝”

            云蘇白了兩人一眼,“如果你們倆不打嗝的話,說自己沒吃飽我還可能會相信。”

            這樣的食客她以前也遇見過,明明都已經吃飽了,非說自己沒吃飽。

            那架勢,不撐死自己不罷休。

            她當然不能不顧人家身體,再讓人家吃啊,君子愛財取之有道,她是一個好人

            主要是,撐死一個人,她的食客不就會少一個人嗎

            所以要可持續發展,不能讓他們吃太多,差不多就得了。

            在云蘇說出那句話后,兩人十分默契的把嘴巴抿緊,生怕會再打出嗝。

            他倆實在是高估了自己,打嗝非但沒有停止,反而變本加厲起來。

            云蘇笑了笑,“你倆把碗筷收拾好,把桌子擦了,我要出去了。”

            “你去做什么”雷云生和李海問道。

            “去辦理營業執照還有需要的證件。”

            兩人站起身,雷云生提議,“我們送你去吧”

            云蘇揚了揚手中的鑰匙,“不用了,正好騎著我的小車去兜兜風。”

            “不說了,回見啊。”

            雷云生和李海看著云蘇離去的背影有些難過,尤其是雷云生,“看樣子,今天中午應該又沒飯吃了。”

            李海指了指餐桌上的盤子,“還剩了一些涼拌白菜,這個我就不跟你搶了,留著中午你吃吧。”

            雷云生瞪著李海,咬牙切齒道“我謝謝你。”

            李海拍了拍他的肩膀,“不用謝,這都是我應該做的。”

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