直播間又沸騰了
舒窈“丹助理，抽時間把這些珠子當做福利送給大家吧。”
直播間又又沸騰
寶太太出手也太大方了價值不菲的珠子說送就送
舒窈繼續處理蚌肉。
她把洗好的蚌肉拿出水池。
“不知道寶寶們發現沒有，雖然洗過一次，蚌肉上還是有很多粘液。”說著，她往盆里倒入面粉，“所以我們要加入足夠量的面粉，反復揉搓全面包裹，直到盆里的面粉變成稀糊糊一樣，給它靜置十來分鐘。這一盆，我們就先把它放到一邊”
舒窈端出另一個盆。
還是一盆蚌肉
寶太太到底背著她的寶寶們開了多少個星鱗海蚌啊
“這一盆，是我提前備好的。里面幾乎看不到干面粉了。”舒窈一年操作一邊說明，“這時候我們往里面加點鹽，加大摩擦力再揉搓幾下，直到粘液去除。”
舒窈把搓好的蚌肉放進水池里沖洗。
洗干凈后的蚌肉沒有粘液感，看上去非常肥美。
然后，她把一整塊蚌肉鋪在桌案上，用刀背反復敲打堅硬的那塊肉質。
“這一部分肉質比較硬，最好還是處理一下，不然出鍋后會嚼不動。這種食材，特別適合磨牙期的寶寶。我說的是真正的寶寶。”
把一盆的蚌肉敲松后，舒窈往盆里加入蔥姜和料酒，進行腌制。
“腌一下可以去腥，也能更入味。這個過程，半個小時以上。”舒窈把盆端走，“這一盆，我們放到一邊。”
舒窈又端來一盆腌制好的蚌肉。
又一盆
此時此刻，柯丹丞比直播間里的粉絲更大跌眼鏡
他在寶太太跟前，都不知道寶太太暗戳戳的準備的這么充分
舒窈取刀把腌制好的蚌肉切成小段。
“比較肥的海蚌，一只就能做一盤菜了。我們家人口比較多也很能吃，所以我準備的多。”
不久，她用智能灶開大火熱鍋燒油，放入蒜片、姜片和蔥段爆香，加入切好的一部分蚌肉翻炒幾下添了適量的料酒。
接著，她把提前準備好的燉鍋加滿熱水，把炒過的蚌肉加入燉鍋中，又往燉鍋里放了切好的嫩豆腐和處理好的蝦仁。
她一邊加鹽一邊說“個人不建議燉太長時間，十分鐘左右就好，不然肉燉老了，嚼不爛。”
在蚌肉蝦仁豆腐煲沒有燉好之前，舒窈又爆炒了一大盤蚌肉。基本上和爆炒魚泡的操作方法一樣。
兩種主要食材，做了三道菜。前前后后也就過去了不到半個小時，主要省去了很多冷處理的時間。
爆炒魚泡，爆炒蚌肉，蚌肉蝦仁豆腐煲。還有米飯。
一切做好后，她首先準備了一份，請粉絲們先吃。
20個試吃位，瞬間被搶空
手速慢的寶粉們在哀嚎，雖有遺憾，但一想到下個月29號不用搶就可以免費從寶太太這里得到試吃位，心里面總算被安慰到。
運氣好搶到試吃位的寶寶們一邊吃一邊在直播間里刷存在感。
“臥槽太好吃了”
“又辣又爽這魚泡的口感愛了愛了”
“我覺得我還可以再配十碗米飯”
“關鍵是加了豆腐的這個湯寶寶們，嫩滑鮮爽，味道真的是美極了”
為寶姐改名“咳咳，本寶寶就不跟你們搶試吃位啦，等會兒本寶寶吃完寶姐的菜，給你們更直觀的評價。寶寶們請關注本寶寶的bog賬號寶姐的專屬試吃員”
“我飛哥威武求坐標位置求蹭口菜湯”
為寶姐改名“瞅你那沒出息的樣子”
其實他早就等急了，要不是一直被舒超宇攔著，早往廚房里沖了