簡大郎和簡娘打得很輕松，但是小虎就漸漸吃力起來了。
他打了一會兒，手就酸痛起來。
見狀，小狼嘲笑他“哈哈哈不是說比我厲害嗎怎么這么沒用啊哈哈哈”
被比自己小好幾歲的弟弟嘲笑，小虎惱怒道“我肯定比你厲害只不過我還沒發力而已”
說著，他瘋狂打著奶油，筷子快速打在碗壁上啪啪響。
小狼也不甘示弱,一個打得比一個快，一家人樂呵呵的看著他們。
奶油很快就打完，簡青青又找來了兩個雞蛋，將蛋黃拿出來，讓他們拿著蛋清就像奶油那樣打著。
眾人疑惑，難道蛋清也能打成那樣
簡青青只是笑笑“你們打了之后就知道了。”
簡娘他們將信將疑，用著筷子像剛才那樣打發著蛋清。
沒一會兒，蛋清全部變成了黏糊糊的泡泡，簡娘問道“大姐兒,這樣可以了嗎”
簡青青搖搖頭，說道“不要停，還要繼續打。”
簡娘聽話的繼續打起來，漸漸的，黏糊糊的泡泡變成了白色的膠狀液體，再繼續打下去，就變成了奶油狀的膏體，簡青青見上面已經能立筷子了，才喊了停。
這次簡老頭他們的反應比剛才看見打奶油時還要震撼，因為牛奶他們從來沒有喝過，而雞蛋卻是經常吃的，從未發現過就這樣打著打著還能變成另外一種形態。
看他們震驚得嘴巴都能塞下雞蛋了，簡青青說道“這有什么，爺爺，我再給你們做另外一種好吃的東西”
她將蛋黃打散,然后放入面粉攪拌均勻,再將打發后的蛋清混合進去，全都倒入一個木盆中,放進烤爐里面烘烤。
這個烤爐是她之前用來做烤鴨的時候建的，后來她在縣城開店后，又在縣城那里建了一個，家里這個很久都沒用了，她以前想著要用來烤餅干甜品之類的也沒有時間做，現在正好能用來烤蛋糕胚。
將烤爐燒熱，火熄滅，就將蛋糕胚放進去，把蓋子蓋上，利用烤爐的余熱將蛋糕烤好。
等了差不多兩刻鐘，簡青青看時間差不多了，才把蛋糕拿出來，此時蛋糕表面已經變成金黃色，又酥又軟，散發出淡淡的香味。
小虎他們紛紛發出“哇”的一聲。
簡青青將奶油全都抹上去，不一會兒，一個簡陋的蛋糕就做好了。
她將蛋糕切成一小塊一小塊的，分給家人吃。
家人們吃過后全都眼睛一亮，奶油單吃太膩，配著蛋糕剛剛好。
“大姐兒，你的腦子是怎么長的總能發現這些奇怪的做法，還都挺好吃的”
簡青青笑嘻嘻道“都是爹娘給的好吃就多吃點”
一家人雖然剛才已經吃過晚飯，吃過雙皮奶和一碗奶油，但對著這香香軟軟的蛋糕還是無法拒絕，每人都吃了一大塊。
簡大郎有些遺憾道“好吃是好吃，就是有些費錢，那些雞蛋糖面粉都那么貴，也不能經常吃啊，要是拿去賣應該沒有什么人買吧”
聽簡大郎真的一說，簡娘也有些動搖“是啊大姐兒，這要是賣不出去不久浪費了嗎這又不能當飯吃，沒有多少人會買吧”