她以一個人的力量爬到這里來已經很了不起了，可她就是不滿足。
她所缺的是底蘊。
底蘊就是一個家族能夠屹立不倒百年的資本，除了錢以及還有房地產、家族產業，廣闊的人脈而她甚至沒有屬于自己房地產，住的別墅還是租來的。
也許她在不久的未來會擁有超越老錢的財富，可是她所擁有的一切都來的太快了，布朗特家的基根還不夠穩固，即便希萊爾和優活都在蓬勃發展，然而1929年的那場經濟大蕭條有可能毀了她的心血。
伊莎貝拉有信心只要從現在開始準備，便足以在那場能要了無數資本家命的經濟大蕭條保全自己，但這并不是因為她的底蘊有多豐厚，純粹只是因為她知道未來而已。
而那些真正的老錢擁有在經濟大蕭條里屹立不倒的條件，可是像她這樣的資本家卻會因為經濟、政治、社交等各種因素的影響而失去生計。
這也是她一直在嘗試發展不同生意的原因一家倒了還有下一家。
所以伊莎貝拉只說她會比布坎南富有，卻不敢說她能取代布坎南的地位。
羅徹斯特漢堡的開業被當地的報紙所報導，餐廳獨特的營運模式、便宜的價錢以及高c值引來了不少目光。
芝加哥的物價可不便宜，羅徹斯特漢堡坐落在市中心，但價錢只是同區餐廳的一半至三分二，加上伊莎貝拉一早便聯絡了記者讓他們寫些宣傳的報道，于是一開張就備受矚目。
一聽說她開了家餐廳，黛西和喬丹都想去試試，即便伊莎貝拉并不認為吃慣了高級餐廳的她們會喜歡連餐具都不的快餐，但是在兩人的堅持下，她還是帶了她們去羅徹斯特漢堡。
黛西意外的還挺喜歡薯條和漢堡，大概是吃慣了山珍海味之后突然的口味轉換給她帶來了新鮮感，好比有錢人偶爾也想體驗一把平民的生活而去坐公交。
伊莎貝拉自身就是一塊廣告板，還有名媛和運動明星的輔助，媒體又披露原來伊莎貝拉就是羅徹斯特的老板，令餐廳的名氣暴漲，無數芝加哥的市民慕名而來。
不過名人效應也許能夠帶來短暫的繁榮，但長遠來看，一家餐廳能不能吸引回頭客還是得靠自身的實力，在芝加哥市中心便宜又能飽的餐廳選擇少得可憐，羅徹斯特漢堡卻做到用低廉的價錢飽肚又美味的食物，而且方便快捷，特別受年輕人和勞動階層歡迎，像學生和從事體力勞動的人。
所以在名人效應稍為冷卻一點之后，羅徹斯特漢堡的生意不算特別火爆，不過入座率通常都有七成，早餐及午餐客人最多，擁有百分百的入座率，更別提還有許多客人都選擇外帶。
伊莎貝拉當初投入了不少錢，眼看回本肯定不成問題，她感到十分欣慰。
快餐和超市一樣，都不是一門會一夜暴富的生意，但長遠為她帶來的利潤肯定是十分可觀的。
看餐廳走上了軌道，還有菲利浦先生在看著，伊莎貝拉就安心的回洛杉磯了。
對媒體而言，相比餐廳的自身，伊莎貝拉涉足飲食業這件事更值得報導。
比如洛杉磯日報總結了伊莎貝拉一路以來的從商生涯，從希萊爾開始建立自己的時尚帝國，到現在分店遍布整個美國，甚至還在向海外發展，再到高潔絲的發明解決了煩擾婦女們的生理現象，然后就是為廣大市民便利購物體驗的優活超市，再來便是大受歡迎的平民快餐。
先不說設計和發明，她的超市和快餐店都采用了前所未見的經營模式，她所獲得的成功導致整個行業都在模仿這一年來美國各地都冒出了不少類似優活的自助式購物超市，想必在不久的將來也會出現許多自助式點餐及取餐的快餐店。
伊莎貝拉一次又一次的證明了她的商業頭腦，這讓人不得不感嘆dan，那個女人的眼光怎么那么準