晚上，周渡飲食店開始轉換經營，搖身一變成了小飯館，開始賣炒菜。這就是個體經營的好處，船小好調頭，人累點沒關系，只要能賺錢。
因為是新開店，且是私人經營，來嘗鮮的不在少數。
從下午五點開始，就陸續有食客進入店里，看著收款臺后邊的菜單開始點菜。
還有浦鋼廠里上中班的，三三兩兩的也有人偷偷溜出來，點上兩個菜，再來上一瓶黃酒，即過了酒癮，也飽了口福，每人花費不過一塊錢而已，非常實惠。
還在擺攤的向濤，心念店里的生意，他還時不時的抽空跑過來看看。
夏琳還憂心忡忡的匯報，說生意比白天時差了近一半，十張桌子大約只有一半有人坐。
這點向濤心里早有準備，告訴夏琳炒菜的消費比吃面吃餛飩的貴得多了，一碗面才多少錢，一個炒菜要多少錢，這能比嗎？
“放心好了，夏經理，這都是正常的。要是晚上也爆滿，我倒是覺得有些奇怪了。”
天黑時，顧能從浦西回來了，他把三輪車停在上街沿，走過來對向濤說：“晚上的生意很清單啊。”
“同志哥，你不看看咱這是什么地方，是浦東啊，標準的鄉下地方，能有這樣的上座率你應該感到高興才對。”
顧能不好意思的撓撓頭，說把這點給忘了。
收攤時，王強還嚷嚷著要請客，請大家到向濤的小店里搓一頓，老魏楊輝積極響應，向濤堅決反對，說心意領了，大家都還不富裕，還是省省吧。
楊輝還說小酌一頓也沒幾個錢，王強是請的起的。
向濤：“要是你楊輝請客，我一定奉陪，不花你十塊八塊的，我還不放你走。”
“額，那就算了吧”這小子挑起空擔子，飛快的逃跑了。
小店里，向濤兩個在后院梳洗一番后，又轉回店堂，每人一大碗白米飯，就這一盤炒青菜開始吃了起來。
向濤還把孫區長要他辦養殖場，分流多余人員的事給顧能說了。
看到顧能還有些不滿意，向濤只能安慰說，上頭的政策我們是必須要執行的，“而且還要不折不扣的執行！”
“你算過沒有，養殖場賺頭如何？”
“賺頭不大，勝在穩妥，估計20年內都能有賺頭。”
“你不是說過咱們現在是在積累資本嗎，穩賺的事還有啥遲疑的，干了！”
隨后兩人又對人員上的安排做了些商議。。。。。。
金開運來了，他站在店堂中心看了下上座率，再看到向濤這個老板的桌上就一個空空的菜盤，還“笑話”向濤，說都是老板了，就一盤素菜太跌身份了。
向濤笑稱，咱這是私人小店，吃的都是自己的，大魚大肉我心疼。他還掏出煙給每人都散了一支，“來來，坐下聊。”
吞云吐霧中，金開運說這里是新開店，還有好多人不知道，現在店里的上座率還是不錯的。
一支煙結束，金開運說了聲下班了，便告辭走人。
時間越來越晚，店里的顧客也隨之減少，向濤這才有空把田雨禾和何國光兩人找到二樓談話。
開頭第一句，向濤就很直白的告訴他們：“政府覺得我們店里的人太多了，建議我們削減兩個。”