果然，老者一如蔥油餅那樣，只吃了一口就放下筷子，第三次用水漱口。
干廚師這一行的，對客人滿不滿意其實都看開了，人的口味很多總有對不上味的，但這老者不像是普通人，他又實在感到眼熟，尤其是對方這個漱口的動作，是懂行沖掉口中上一道菜的味道，以免影響下一道菜的做法，他決定把這件事告訴老板。
第三道菜魚花似玉也上來了。
旁邊桌的男士看向老者，他們點的菜居然一樣，還挺有緣的。
魚花似玉是用石斑魚的嫩肉加上帶子肉混合在一起，不用淀粉只用鹽做出的肉蓉，雕出玫瑰花的形狀，用冰水定性，溫水慢煮，擺在盤子中間，底料是用十七只螃蟹做出，兩者配在一起非常漂亮，有種富貴大氣的感覺。
老者夾起一朵玫瑰，吃了口臉上的表情就更加淡了。
就在服務生以為他要離開的時候，老者開口了“蔥油餅外面很脆。”
服務生松了口氣，結果聽到后面的話。
“可惜內里不夠綿軟，原本鵝肝醬配上蔥油餅，應該會生出一點海鮮味，你們有，但不夠鮮，甚至腥了，鵝肝醬不夠涼，本來溫熱的餅配上涼醬，應該會有個溫差感，可以提升口感層次。”
服務生聽得目瞪口呆，這個人說得好專業啊，他不是只吃了一口嗎，是怎么吃出那么多感想的
旁邊那桌原本吃得正歡的男士，聽到老者的話，再夾起一塊蔥油餅品嘗，發現還真是這樣，要不是老者，他一定注意不到這些問題。
老者還是繼續說“乳鴿的皮很薄恨透，口感很脆做得不錯。”
這一次服務生沒有高興，而是等待對方下面的話。
果然老者話鋒一轉，“但鴿子的咸味淡了點，火候掌握不過，不夠香，松露放太多發苦。”
隔壁的男士馬上又吃了一口，發現老者說的都對。
臥槽大佬啊
這個人的舌頭怎么長的，這么小的缺陷都逃不過他的味蕾，男士肅然起敬。
“彭先生，彭先生”飄香閣老板快步跑來，他帶著虛汗，一臉討好的笑容，緊趕慢趕還是沒趕上彭英發的第三句話。
老者看也沒看飄香閣的老板，將他的話補充完，“石斑魚和帶子本身就有鮮味，加上蟹粉就生出連湯帶勾的感覺，花吃進去除了柔嫩，還像有湯汁流動，不錯。”
跑到桌邊的老板臉上卻沒任何喜色，反而有點發苦，這位美食評論家并不嚴厲，在指出缺點之前，會先說食物的優點，算是給一點面子，但他缺點也是一定要講的啊。
“蟹挑得不用心，里面夾雜著骨頭，魚花老了些，還是火候掌握不夠。”
最后彭英發擦擦嘴站起，飄香閣的老板當著那么多客人的面，被掀得老底都沒了，還不能發火，賠笑將人一路送出去。
等彭英發徹底離開，老板的臉沉下來，急忙給關系不錯的朋友打電話。
大家都知道這個嘴挑剔，卻叫人沒辦法反駁的美食家來了溫城，不等他們準備，彭英發就以雷霆之勢，將溫城幾大有名的酒樓走了個遍，也貶了個遍。
最后他的目光看向溫城南邊的麗水鎮。
作者有話要說感謝在2022042319:55:512022042419:37:03期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
感謝灌溉營養液的小天使天花板有灰1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的，，