沈檸正和江彥互捧著,就聽校長道“好了,各位大廚,請上才藝,開始你們的表演吧,每人三道菜,一個湯。”
“快去,加油。”江彥捏捏沈檸的肩膀,把食材交到沈檸手里,看著她雄赳赳氣氣揚揚的走到一個電磁爐前
沈檸的廚藝,江彥一點也不擔心的,老實說,她的廚藝比江陽資本大廚的還好。
她心思細膩,再加上粗通藥理,所以飲食搭配上特別注意。
比如這次,江彥看著臺上的幾個廚師,有兩家都做了紅燒肉、另一家是回鍋肉,剩下的兩道菜,也都是小葷,有一家是糖醋魚和京醬肉絲。
還有一家是地三鮮和水煮肉片,另外一家是酸菜魚,還有一個是什么,江彥沒看出來,但看著也有肉,黑乎乎的。
而沈檸做的是木須肉、有黃瓜、胡蘿卜、木耳、金針菇、肉片和雞蛋,顏色非常鮮嫩。
還有宮保雞丁,和豌豆蝦仁,三道菜都是葷素搭配,且非常漂亮。
湯是食堂常見的紫菜蛋花湯,不過沈檸還在里面加了絲瓜,綠意森森的,非常漂亮。
別說嘗了,江彥覺得菜一端上評委席,勝負就已經定下了。
幾個評委嘗了后,先沒有發表意見,然后又讓各家互相品嘗一下。
沈檸回頭看江彥,江彥笑著上來,接過沈檸遞給她的筷子,道“其他的我就不嘗了,還是吃點清淡的,更健康。”
大家互相嘗過后,校長笑道“你們覺得哪家的好吃”
眾人都不講話,校長看向沈檸,笑道“冬冬阿姨,你覺得呢”
沈檸笑笑,道“我還是喜歡吃我做的菜,我口味比較清淡。”
校長又看向江彥,江彥道“我當然認為我們家檸檸做的好吃,先不說口味,只是食材搭配就營養科學,現在的孩子都普遍肥胖,主要是吃的太好了,就比如這個紅燒肉,別說小孩子了,就算成人也最好不要吃。但是小孩子哪有什么自制力呢,你做給他吃,他就吃,很不得天天吃。”
沈檸略帶尷尬的看向江彥,覺得他說的太不委婉了,卻聽另一個評委道“別說成人了,連我都控制不住想吃。”
“哈哈哈。”校長笑起來,道“我來表個態吧,不管是營養搭配,還是口味,我都傾向于冬冬阿姨做的菜,各位服氣嗎”
“服氣,服氣,反正我服氣。我也覺得好吃。”一個廚師道。
校長看看其他兩位廚師,笑道“接我們這個學校的餐飲,說實話,賺不到幾個錢,一是學生數量不多,二是學生家里的條件也都有限,所以,各位即使沒有中標,也不要失望。確實,這是個辛苦活。”
“是是是。”幾個廚師都隨聲附和,校長道“那好,我就宣布了,皓檸餐飲中標。”
校長看向沈檸,沈檸趕緊道“謝謝,謝謝。”
“不客氣,冬冬媽媽,孩子們的健康都系在你們皓檸餐飲的身上。”