這品鑒會一直進行了一個多時辰才算完,劉小月心想,這些夫人小姐果然對繡這件事情非常的在意,以后每月辦一次繡品鑒賞會倒是挺好。
因為之前耽誤了太長時間,開席的時候各位平日小雞胃的夫人小姐都吃的很香,基本上菜就光盤,不過不光盤也不行,這每人一份,一份都是兩口的量,小雞吃估計也能吃完。
冷菜拿上來是一個食盒,里頭分六格,放了肴肉,花雕雞圈,蒜泥白肉配辣醬,糟蝦,心太軟,和芝麻拌菠菜。
想到這蝦,劉小月就糟心,本來說好正月十五吃的,但是爺爺卻沒帶來,后來又問了幾次王老大,王老大也說王老頭不讓捕,劉小月想著,肯定王老大也想著賺錢,根本就沒想著吃呢,王老二倒是想捕了給劉小月送來,但是礙于王老頭的煙桿子,只能叫劉小月再忍耐幾日,這蝦還太小。
直到劉小月說,摘星閣要蝦,家里頭的蝦塘突然就有大蝦了,你說氣人不氣人
劉小月狠狠的咬了一口剝好的糟蝦,嗯嗯嗯,很不錯嘛,有酒糟的香氣,微咸的調味帶上蝦肉本身的甜味,好吃所有糟貨都好吃
熱菜上了紅燜牛腱,小小的兩塊,搭配醬汁和鮮花,擺在汝窯盤里,配一杯加了桂花溫熱的花雕,好看好吃。這牛肉雖然在后世來說是比較普通的食材,但是放在這會兒卻是難得,擺盤好看,器皿更好看,各位夫人小姐都點頭稱贊。
再上一道奶香蝦球,蝦肉里包的是加了水牛乳的山藥泥,外頭裹的一層是用饅頭烘干搗碎做成的類似面包糠的饅頭糠,所以這蝦球,外頭是金黃酥脆,里頭是軟糯香滑,吃的董夫人直問裴庭怎么做的,裴庭只說請了個淮揚菜的廚子,具體怎么做的她也不清楚。以后
想吃,董夫人盡管來。
這道菜,裴庭命人搬出了看家的琉璃杯,每人一小杯葡萄釀,兩杯下肚,酒量差的小姐,臉色都通紅了。
最后一道熱菜,是劉小月看家的炸雞,只取了雞腿部分,上了薄欠,剛炸完就端上來,每人兩三塊,汁水豐滿,外脆里嫩。
這道菜,換了小盞,每人上一小壺米酒釀,裴庭就要讓他們喝到似醉非醉。
之后是三格的飯后甜點,一口一個的燕窩撻和蛋撻,半個巴掌大小的一份姜撞奶,外加兩塊蝴蝶酥,配一杯熱熱的花茶,宴席的菜品便上齊了。
吃一頓飯,換了十次碗碟,哪怕這些都是沛豐前里頭數得上名號的有錢人,也從來沒有吃過這般的宴席,雖說菜品不算貴重,可味道卻分外獨到,眾夫人心中想著,以前聽說吳夫人只是個沒什么底蘊的商戶女,如今看來,以前好似小看她了
待宴席散了,裴庭便說讓人帶著各位夫人小姐好好逛一逛,散散酒氣再走。夫人小姐們便三家一組,由已經培訓好的銷售小分隊帶領著,把園子逛了遍。
逛完園子,銷售小分隊又帶著夫人小姐上了主樓的二樓,拿出那望遠鏡,假模假樣的說讓小姐夫人看看風景,啊呀,寶塔書院的才子們好似下課了,這里看的很清楚,誰家少爺在那里念書啊可以試試看不看得到啊。
人太多,小姐們怕羞,夫人們卻說,來來來,我看看,能不能看到我家逆子。,,