這些田馨也不懂，還得讓黃翠翠研究。
鄭小梅訂下十二罐辣椒醬，四位同事每人兩瓶，她自己一口氣買了四瓶，還囑咐她的辣椒醬最好更辣一些。
價格方面早就談妥了，一罐辣椒醬賣六毛，罐子大了點，價格確實不便宜，趕上半斤豬肉了，但辣椒醬就勝在稀罕，做生意你情我愿的。鄭小梅跟田馨關系好，只收個成本價。
這十二罐辣椒醬價格遠不如飯館一天的流水，黃翠翠做的卻格外起勁，晚上十點多才回家睡覺。
這次的辣椒醬黃翠翠做了改良，放在陰涼地方能存放一個半月。
要想知道行不行，還得聽食客的意見。
后廚還剩下三罐辣椒醬，田馨讓康濤在上菜時，碰到店里的熟客，就贈送一小碟子辣椒醬，讓客人幫忙給點意見。
在飯館待這么久，眼熟的客人都在康濤心里，沒幾天，康濤跟田馨說，客人都說辣椒醬好吃下飯，也有提意見的，覺得咸、覺得辣。
每個人口味都不同，這也在田馨意料之中，只要辣椒醬的口味沒被挑剔，說明味道過了關
像之前的午餐肉罐頭，到底是人家肉聯廠做出來的，每個月供貨有限制，就是賺個吆喝，獲利不多。
如果能做出屬于迎客飯館的招牌辣椒醬，肯定能賺上一筆。
說起午餐肉，因為迎客飯館的售賣的快，而且嚴格遵守指導價，規規矩矩做生意，合作也順利，肉聯廠每個月又追加了二十罐。
不過多了這二十罐，其實也不夠賣。
田馨抓時間去了一趟肉聯廠，想辦法從供銷部那買到了幾十斤的青紅辣椒。
剩下的交給黃翠翠，這些食材制成成罐的辣椒醬后，就在飯館里賣。
正好飯館里有一排架子，把辣椒醬放架子上展示著，吃完飯想買的可以帶走一罐。
黃翠翠利用打烊時間，一口氣制成了六十罐。
辣椒醬的保質期是五十天，田馨想著，二十天左右差不多能賣完，沒想到，辣椒醬格外受歡迎，才一個星期，六十罐辣椒醬就一掃而空，后面還有客人來問。
田馨和黃翠翠又驚又喜，隨后又開始發愁食材的問題。
辣椒醬成本不高，制作方法說起來也并不復雜，其中最精華的還是田爺爺的配方。
辣椒醬，青紅辣椒的食材成了難題。
突然，田馨想起來，她記得馮耀慶說過，他堂弟在省城食品公司擔任農副產品的采購員，食品公司收購大量農產品進行初加工，采購也不局限于本地，也會去外地收購農產品。
找個時間，田馨拎著白酒和糕點去找了一趟馮耀慶。
馮耀慶直說她客氣，田馨笑道“不是送你的，有事來求你。”
田馨說了自己的需求，馮耀慶大包大攬道“放心吧，明天我就去問問我堂弟。”
馮耀慶在糧食局工作，人脈廣，他人也熱心，不僅去問了堂弟，還找了其他關系打聽。
“隔壁市有好幾個大的蔬菜基地，那邊辣椒產量很大，我堂弟說，他們采購部門，很多蔬菜都來自隔壁的蔬菜基地，司機開貨車過去拉，一趟就能拉回來不少。”
提到貨車，田馨犯了愁，她可沒有食品公司那么雄厚的財力，能有貨車把蔬菜拉回來。
馮耀慶又道“到時候想想辦法，車隊里的司機都是做五天歇兩天，有時候人跟車一起休息，其實只要給錢”
馮耀慶的話只說一半，田馨明白過來，看來只要肯花錢，貨車和司機也能借來。
糧食站最近有一批新糧，馮耀慶道“田馨，下個月初你來找我，我給你換點新糧，之前這小半年基本領的都是陳糧，論好吃，還是得新打的糧食。”