剛才他娘和鐵蛋說的時候他就饞了,既然小鴨子孵不出來,那就正好來填飽他的小肚肚啦。
柳素素“”
你這主意變得還真快。
不過很可惜,也不行。
“娘要做成咸鴨蛋和皮蛋,比蛋羹更好吃。”
更好吃
韓程來不及失望,飛快的點點頭“那娘你快做吧”
家里現在雖然缺肉,但隔上幾天就有雞蛋吃,鴨蛋就這么煮著吃了太浪費,還不如做成鹽鴨蛋或者皮蛋,沒菜吃的時候還能當菜下飯吃。
鹽鴨蛋不難,只要弄點黃泥,和水一起攪勻,再往里面放上點鹽,把鴨蛋外面全都裹上這種泥,放一段時間就可以了。
柳素素把泥弄好,就交給了幾個孩子,讓他們記得輕拿輕放,千萬不要把鴨蛋弄破后,自己則開始弄皮蛋。
皮蛋就比較麻煩了,不僅要用到生石灰、草木灰這些東西,還要那油糠裹著。
油糠就是稻米外面的那層皮,打掉之后才是大米,這邊沒有稻米,柳素素想了想,只能去找呂靈芝借了點高粱殼,這樣的作用應該都是差不多的。
生石灰遇水后發出“滋滋”的聲音,柳素素怕有腐蝕性,不敢用手弄,還是找了根樹枝來的。
剛一弄好,余紅英就過來了,柳素素聽到韓程在外面叫自己,剛好把裹的嚴嚴實實的皮蛋放在了廚房里,現在天氣熱,差不多一個星期就能吃了。
洗干凈了手走出去,柳素素拿了把椅子讓余紅英坐下“嬸子坐,正在弄皮蛋呢,等弄好了我給你送點過去”
余紅英看她“你還會做皮蛋”
“我也沒試過,就之前聽人說起過,今天想試試,嬸子你能受得住那個味吧”柳素素知道很多人都不愛吃皮蛋,就連她之前也吃不下,后來還是用來做煮粥吃,才慢點接受了。
“我受得住,那玩意兒味大不過我吃不膩,但小柳,皮蛋你就別給我送了,我是來跟你告別的。”余紅英道。
柳素素一愣“嬸子你要走了”
難道陳楠告訴她的那些傳聞是真的
果不其然,余紅英點了點頭“鐘藝要結婚了,我之前跟你說過的。”
“我還記得,但不是還沒到時候嗎”她記得余紅英之前說的是,兩人先在這邊請大伙吃頓飯,算過了明面后再去男方家里,扯證結婚。
余紅英露出一個比哭還難看的笑,想說什么,最后還是羞于開口,嘆了口氣道“是,不過現在男方那邊比較著急,時間就提前了,我打算去看看,要離開一陣子。家屬部那邊也請好了假,看我什么時候回來再談后面的事。”