她想了想,決定做六個菜,六六大順嘛。
家里的火腿拿出來炒一個,再殺一只雞,一般用來做鹵肉雞,另一邊就用來清蒸,這就算是三個葷菜了,最后再弄兩個素菜,再加一個甜點。
這幾個葷菜蔬菜都好弄,但甜點柳素素是費了點心思的,她準備用糯米和蜜棗一起做一道八寶飯。
正經的八寶飯是要用糯米加上紅豆、蓮子桂圓、薏仁這些東西,一共湊齊了八種做出來的,但家里現在可沒這么多物資,就索性用蜜棗做一個。
這是農場那邊來的蜜棗,特別甜,和糯米是絕搭。
這個做起來也容易,只要先把糯米蒸熟,找個大碗過來,把蜜棗切半放在碗的最底下,再把蒸熟的糯米盛進去,壓得嚴嚴實實的,最后倒扣過來,就是一個半球形的糯米小屋,上面還墜著幾顆紅棗,看上去就很漂亮。
除此之外,最重要的就是糖鹵汁。
這個是靈魂,也是好吃的關鍵所在。
要用水和糖一起熬,慢慢的熬,為了讓味道香一點,柳素素還往里面加了點干桂花。
這是她最開始過來時,那時候喜歡用菊花泡水喝,除了菊花,什么桂花、金銀花這些她都拿回來嘗試了一遍,發現其他都好,就是桂花的味道有些奇怪,就給擱置起來了,昨天歸置東西的時候,恰巧就翻出來了。
洗干凈的桂花放進糖汁里面一起熬,帶著淡淡的花香。
等到糖鹵汁熬好后,就往糯米上面一淋,汁水順著顆顆糯米的縫隙滲透了下去,不僅將甜香都帶了下去,表面看起來還特別好看,亮晶晶的。
最后,她又找了一根干凈的竹簽出來,用筆在一張紅色的紙上,寫上了“生辰快樂”幾個字,插在了糯米飯的最中間。
紅色小紙片插在最上面,風一吹還微微晃一晃,看上去特別喜慶。
柳素素之所以做這個,就是覺得這個看起來有點像蛋糕。現在沒條件做生日蛋糕,用這個湊活一下也不錯了。
但柳素素沒想到,她是這么想的,幾個孩子也是這么想的,因為等他們一回來,看到了幾個小家伙特意去山上給韓烈準備的禮物后,柳素素就是一愣“這是,蛋糕”
韓程點點小腦袋“對啊娘,你不是說過生日就要吃蛋糕的嘛,但是現在沒蛋糕,我們就做了這個你覺得怎么樣”
平心而論,并不怎么樣。
畢竟是一群小屁孩弄出來的東西。
說是蛋糕,也就是幾片小餅干,中間夾著孩子們從山上找回來的幾顆野果子,做成了夾心,就這么交替著來,差不多三四層,然后在餅干的最上面,是一塊小紅薯。
小紅薯的形狀就多了,圓形、三角形、正方形
韓程傾情介紹道“娘,這個圓形是我,這個三角形是大哥,正方形是二哥”
說完,就特別期待的看著柳素素“娘,你覺得爹會喜歡嗎”
“會,放心吧,你們爹肯定特別喜歡”柳素素忍不住笑道,就沖這心意,怎么可能不喜歡呢。
“那就好”
等到韓烈一回來,還沒進屋,幾個孩子就從門口沖了出來“爹,生辰快樂”
韓烈一愣。
突然反應過來“你們還記得呢,我都忘了這事。”
韓烈倒不是不記得自己的生日,最要是軍隊現在太忙了,沒時間想這些,今天早上又沒誰說這個,也就沒想起來。
“爹,這事我們準備的生日禮物,你快嘗嘗”韓程拿著盤子熱情的邀請道。
韓烈挑挑眉,拿起一塊“小蛋糕”往嘴里放,一咬,眉頭都快皺在一起了。