買豬仔的事要等到過年后了,眼下最重要的事就是過年。
年三十一大早,柳素素就在廚房忙活開了,中午的團圓飯,家里人多,要從早上就開始做,到了十一點上桌,一直吃到中午十二點。
照例是八個菜,有葷有素,除了往年都有的雞鴨魚肉外,這一次還多了一份麻辣小龍蝦。
自從那天她在食堂做過一次小龍蝦后,司務長就讓人做好了放在窗口售賣,一開始大部分人都不知道這玩意兒是干嘛的,但架不住味道太香,就買了一點嘗一嘗。
這一嘗試很快就被這又麻又辣的味道給折服了,不僅是食堂,就連不少人家里都買了一些,就等著過年的時候用來添道菜的。
柳素素自然也留著了,上次吃過一次后,孩子們就有些念念不忘,過節的日子自然也不能少。
其實柳素素去年做年夜飯的時候,呂靈芝看到了就有些驚訝,畢竟大家過年吃的比往常好不稀奇,可稀奇的就是柳素素家,這可不是一般的好了,而是太好了。
別人頂多團圓飯上放上兩個葷菜,有魚有肉也就夠了,算是頂好的了,像他這種一連四五個葷菜的,還真沒有過。
柳素素其實也知道這樣有點夸張了,可一年到頭難得的好日子,她希望孩子們都能開心一些。
而且家里的幾個小家伙都這么聽話,讀書認真,干活也勤快,還從來不主動想要些什么,也就吃肉這一個愿望了,這要再不滿足,她自己都過意不去。
除了孩子還有她和韓烈,兩人都是一年忙到尾的,也是要好好的犒勞自己了。
所以這一次她也沒改,依舊這么豐盛。
小龍蝦要保持口感,冷了之后再熱味道就不好吃了,所以是最后一道炒的菜,等這個一出鍋,就能開始吃團圓飯了。
“娘,還要多久呀”韓程實在是等不及了,看著一桌子的肉,他都咽了好久的口水了
“快了,去把筷子擺好吧。”晃來晃去晃得她頭疼。
“大哥擺好了的。”韓程道。
家里的活都有人干,韓錦在燒火,韓前則是在幫忙切菜,他雖然會做飯,但手藝比起娘來說還是要差了一點,做不了飯他就自告奮勇的開始切菜了。
柳素素一開始有些擔心,怕他切到手,后來一見韓前動作還挺利索的,就放心了。
韓前一邊切蔥,一邊問道“那你是干嘛的”
韓程就呵呵直笑“我是幫娘看菜有沒有冷的”
現在溫度低,菜端出去之后很容易變涼,柳素素就先放在廚房里,等到都做好了再拿出去,在灶上擺了一排,韓程隔一會兒就每個盤子上都摸一下,一邊摸還一邊告訴柳素素有沒有變冷。
等到看完了,又出去跟正在忙活的韓烈匯報還有多久吃飯,跟個小蝴蝶一樣跑來跑去,半點都停不下來的。
等到小龍蝦一出鍋,就能開始吃飯了,一家七口把桌子圍了個嚴嚴實實,看著桌上香噴噴的飯菜,幾個孩子都不由自主的朝著柳素素看來。
柳素素笑道“行,開吃吧。”
“耶”一聲驚呼,早就餓壞了的孩子們立馬拿起筷子吃了起來。
今天的團圓飯柳素素是下了大功夫的,八個菜里不僅有五個都是葷菜,什么鹵水雞、梅菜扣肉、粉蒸魚滿目玲瑯的,還特意用油炸了小家伙們最愛的花生米,就連主食都是把她珍藏已久的大米拿了出來,準備的一鍋白米飯。
這一餐可把孩子們給樂壞了,早就忘記了之前吃不了肉被憋壞的日子,臉上滿是愉悅的笑容,頗有些少年不知愁知味的樣子。