這種蓮藕是剛從池子里挖出來沒多久的,上面還帶著泥,雖然壓秤,但這樣更能保鮮一些,一臉放了好幾天,這會兒拿出來洗干凈外面的泥之后,里面還是嫩砰砰的藕節,只有兩端稍微壞了一點。
“娘,這個可以做啥吃呀”韓程一聽到有好吃的就忍不住了。
柳素素想了想“可以做的太多了,待會兒別吃零食,娘怕你肚子放不下。”
買的藕多,油炸的藕合肯定是不能少的,這個味道最好,除此之外,正好能趁著韓烈在家,在做一個藕丸子,放在一起炸了或者隔水蒸,味道都不錯。
藕要洗干凈,把中間的接頭和壞的地方削掉后,切成片,裹上雞蛋和面粉加辣醬、鹽還有少于油攪拌而成的面糊,再放在鍋里炸一炸,炸到面糊微微鼓起,又焦又脆,香味散發出來就可以了。
藕丸子則是要復雜一些,柳素素弄藕合的時候,韓烈就在一旁把藕剁成小丁,特別小的那種,同樣和面粉裹在一起,放上調料,捏成球形,等藕合炸完,再把這些小丸子放下去,一個個在油鍋里變得金黃時,柳素素就趕緊撈了起來。
十斤藕做出來的藕合和藕丸子總共有兩大鍋,全都弄好之后,柳素素夾了一小碗出來,讓幾個孩子先吃著,但是不能吃太多,這種油炸的吃多了上火,等會吃蒸的丸子要好一些。
自己則是又分了三碗出來,給呂靈芝陳楠還有余紅英家里都送了過去,連同帶回來的紀念物一起。
余紅英那里倒是不需要什么小禮物,她買了的鐘藝也買了,只是柳素素買蓮藕的時候,鐘藝對這個特別好奇,但實在拿不動了就沒買,柳素素就說了等弄好了之后給她送過去一些。
看著碗里無比誘人的炸物,鐘藝當即就拿了一塊放在嘴里,一咬下去,“嘎吱”一聲響起,她頓時眼前一亮“素素姐,這個真的太好吃了早知道我也買一點回來讓我娘做著吃了。”
一旁的余紅英忙道“可別,我的手藝比不過小柳的,你買回來我也弄不出來這么多花樣。”
余紅英懷里抱著妮妮,小家伙似乎是聞到了有好吃的東西,在余紅英懷里掙扎了起來,但妮妮還那么小,哪敢給她吃這個呀,余紅英連忙抱著她往后退了退。
“娘,我來給妮妮喂奶吧”鐘藝問道。
“不用,她還不餓,就是饞呢。”余紅英笑道。
鐘藝點點頭,繼續一邊吃一邊跟柳素素說話了。
看著重新變得開朗的鐘藝,余紅英臉上的笑容遮都遮不住,之前鐘藝得知柳素素要去南省的時候,突然就開口說自己也想去,但她怕鐘藝身體不好,禁不住長途奔波,就有些不肯,后來還是鐘師長極力支持她去,說讓鐘藝出去走走也好,整天待在家里反而對身體不好。
余紅英拗不過他們父女,這才答應了,但現在看來,這個選擇做的確實是正確的。出去了一趟之后,鐘藝的情況變得好了太多。
雖然還是不怎么想出來,但至少待在家里的時候,臉上有了笑模樣,也更愿意和妮妮相處了。
鐘藝不知道她娘在想什么,正在跟柳素素說領獎品的事“對了素素姐,我爹說了,你們這一次過去的人,都能領到獎品和獎金呢我昨天看到了,他拿了幾個搪瓷缸子去辦公室,可好看了”
至于這些,鐘藝是沒有的。
她本來就不是軍務處的員工,這次跟著去南省,可以說是自費,自己掏錢過去幫忙的,這樣也沒啥,畢竟你去南省,沒工資拿,白做事,還要自己倒貼錢,其他人就算知道了也沒什么話說。
可要是領獎品拿獎金這些就不一樣了,要是真的拿了的話,明天就該有人說鐘師長以公謀私了。
這點道理鐘藝還是明白的,而且她也不在意,這次能出去一趟換換心情,對她來說已經很好了,就連從南省回來的時候,徐政委送給她的那五斤大米,她都一起交給了鐘師長,讓他分給柳素素等人,這樣才不會給別人說閑話的機會。
柳素素看著她臉上的笑容,握住她的手“放心,小藝,只要你好好干,有一天說不定也能進軍務處的。”
鐘藝笑了笑,沒把這話放在心上“不可能的素素姐,我這個名聲,要是進去別人肯定又要說三道四的了,而且我也沒這個本事,不過沒關系,人這一輩子這么長,說不定以后大家忘了這事,我就能試著去看看自己能不能干點啥了。”