阿七果然如他所說的，吃出經驗來了，他用了三種方式來處理這些魚
其中三條，是以他所說的就潭水直接煮魚的方式。用陶罐在小火爐上慢火燉制，火苗滋滋舔著罐底，熱意輕輕化開酥爛的魚肉，連魚骨都被一并煮化了，所有的精華都融入了清冽柔滑的潭水里，二者相輔相成，除了一點細鹽引味兒，其他什么都不用放，那濃郁奶白的湯水咕嚕咕嚕冒著泡，刺激味蕾的香味便在空氣中如漣漪不斷擴散擴散。
另外三條，一條作了清蒸，只見阿七揮著幾近看不清影子的小刀，縱橫錯刀劃開無數次后，雪白的魚肉上卻見不到刀痕。直到在蒸汽里過上須臾，那些魚肉就像是千重菊花一樣徐徐綻放。
另外兩條則做了膾，也就是所謂的生魚片，阿七那把萬能的小刀將魚肉片得薄如蟬翼，放到陽光下，透得都能看到對面的人臉
“請享用。”阿七笑吟吟地用黑底薄胎陶盤裝好魚膾，色如白玉的魚膾與陶盤的黑色形成鮮明的視覺沖擊。
姜羲的口水已經開始自動分泌了，她不由自主地拿起筷子。
“那我先嘗嘗啊。”姜羲假裝客套完，飛快地揮動筷子，夾了一片魚膾，沾了點阿七帶來的據說是用山里野果磨開做的醬汁，送進嘴里
姜羲瞬間睜大眼睛
魚肉柔軟的口感與醬汁的辛辣在舌尖碰撞炸開，這種強烈的口感刺激著姜羲的神經末梢，她忍不住蜷起腳趾。好不容易回過神來，魚肉已經在她嘴里化開得無影無蹤，唯有舌尖還留有一絲眷戀。
“太，太好吃了”姜羲含糊又夸張地說。
阿七把盤子往計星面前送了送“你也嘗嘗。”
“多謝。”
計星也慢騰騰地動了筷子，反應雖然不如姜羲的夸張，但嘴角也微微上翹了些。
自古美食動人心，不管是什么人，都難以抵達這種從舌尖直達靈魂的愉悅
“還可以嘗嘗不沾醬汁的，也別有一番風味。”
“嗯嗯嗯。”姜羲連連點頭，按照阿七說的做了，果然又被驚喜了一次，那種入口即化的柔軟口感，讓姜羲想到了冰淇淋，又比甜膩的冰淇淋爽口多了，“你也吃呀。”
阿七見姜羲發自肺腑地笑得開心，愉悅躍上眉梢，也跟著動筷吃了起來。
兩條魚切成的魚膾，轉眼就被三人瓜分精光。
這會兒清蒸魚也可以出鍋了，那些細絲一樣的魚肉凝而不散，夾起一塊魚肉的時候就像是夾了一朵花，送進了嘴里的口感，更是有一種舌尖有花朵綻放的驚艷。
姜羲一路吃過來，激動得耳朵都微微發紅了，對下一道菜式更加期待。
剛才兩道佳肴已經讓姜羲一生難忘了，最后這道魚湯還是阿七盛贊推薦的，姜羲的期待值也在不斷拔高。
當她拿了小碗，熱騰騰的魚湯送進嘴里的時候，姜羲腦子里剎那一片空白，連形容詞都想象不出來了。
什么叫做鮮美得恨不得把舌頭吞下去，她現在知道了。
為什么阿七會對這道看似普通的魚湯竭力稱贊，她也知道了。
一口氣連喝兩碗，姜羲除了不斷地重復“太好喝了”，已經不知道該怎么盛贊它了。
等小陶罐里最后的一點湯汁被收刮干凈，饜足的姜羲懶散地坐在草地上，美滋滋地望著天，覺得心情好極了，連看天邊那朵古怪稀奇的云朵，都丑得格外可愛。
“如果可以，我真想把這深潭打包帶走”當然還有里面所有的魚