上架了我確定但是我沒搶到
媽啊,這群人的手速也太快了,我就是怕搶不到還專門開的5g,結果還是沒搶到。
感覺有了小程序,更不好搶了。
我剛點進去,晚餐就直接變灰了。
我點進去了,結果說我未成年不允許預訂。
弱弱說一句,我搶到了,整個人現在十分幸福
大家幾乎都跑到搶到夏慕晚餐的人的下面,希望他到時能發下夏慕做的晚餐的圖片,雖然沒搶到,但看圖片解饞也是可以的。
其實沒搶到是正常的,但我看好多未成年人不允許預訂,我這好奇心一下子就起來了。
同好奇,到底是什么吃的,為啥未成年人不能吃。
夏慕設置好小程序后直接去了后廚,因為現在熬制早上做面調料的人多,所以下午其余的人熬制,夏慕就可以專心準備自己的晚餐。
一開始大家還說要不要在外面等著,夏慕道沒關系,她從不介意這些食譜是否會被別人知曉,后廚的眾人分頭忙碌。
夏慕將食材分別出來干凈,開始做第一道菜,把洗凈的豬蹄拿出來一切為二,在鍋中倒入冷水同時下入豬蹄,再加入蔥、姜以及料酒,焯水后放入燉鍋中。
在炒鍋里面加入油,等到油燒熱之后加入冰糖,炒糖色對夏慕來說簡直是再簡單不過的一道程序,糖色炒好之后加入各種大料香草、桂皮、八角等。
大料入鍋,香味就竄起來了,夏慕將這些大料翻炒之后加入復合醬油,鹽以及蔥和姜。
后廚的人,大家都在分頭忙碌,有的在熬制豬油,有的在熬制蔥油,但夏慕鍋中的香味很快就留掩蓋了他們熬制的調料。
香味達到一個高峰時,夏慕在鍋中加入水,燒開之后放入放有豬蹄的鍋中,用小火慢慢熬制。
趁著燉豬蹄的時間,夏慕開始準備第二道菜。
第二道菜是素菜,食材也很簡單,白玉豆腐、紅辣椒和青辣椒。
夏慕將豆腐稍稍清洗,然后切成梅花形狀,夏慕刀功好,就看見她不斷的旋轉豆腐,一會一朵梅花就出現在砧板上,當然,夏慕切的梅花比真正的梅花要大。
夏慕將這些豆腐放入盤中,加入上午熬制的高湯,然后直接放在鍋上蒸。
夏慕又把兩種顏色的辣椒都切成絲,調好勾芡,等到豆腐蒸好,夏慕將盤子取出,在豆腐周圍擺上一圈辣椒絲,最后放入勾芡。
這第二道梅花豆腐就做好了。,,