胖喵兒被嚇了一跳,伸出去的手停在空中,好看的大眼睛不明所以的看著徐子陵。
“若你用手扒開荷葉的話,一定會被燙傷的。”徐子陵解釋道。
說完,他拿起筷子小心翼翼的把荷葉扒開。
但當荷葉被扒開后,胖喵兒并未看到熱氣騰騰的景象。
這下她更疑惑了,這鴨子到底是不是熱的,徐子陵說的燙傷在哪里。
徐子陵看出了胖喵兒的疑惑,拿筷子在水杯了沾了一下,讓上面帶上水滴,然后滴在了鴨子表面。
只見水滴剛落在上面,刷的一下升起一股白煙,水滴被瞬間蒸發了。
見狀,胖喵兒立刻來了興趣,一臉好奇的問道“這是怎么回事”
“八寶鴨在蒸制之前,會在鴨子表面抹一層糖稀,不但能增加鴨皮的口感,還能保持鴨子里面的溫度,在你割開之前里面一直是在熱著的。”徐子陵詳細的解釋道。
聽完后,胖喵兒拿起筷子在鴨子表面輕輕戳了戳,上邊的確有一層薄薄的硬殼。
“好了,趕快嘗嘗吧,保證這味道讓你吃一口就忘不掉。”徐子陵拿起刀,干凈利落的從中間把鴨子切開。
隨著鴨子被切開,一股熱氣從里面噴了出來,空氣中瞬間彌漫著一股濃濃的香氣,濃稠的湯汁混合著輔料,直接溜到了荷葉上。
見狀,胖喵兒也顧不上燙,拿起筷子夾了一塊鴨肉放在口中,閉上眼睛慢慢的品嘗起來。
徐子陵微微一笑,一手拿刀一手拿筷子,熟練的把鴨子切成小塊。
“油而不膩,鮮嫩濃稠,好吃”胖喵兒睜開眼睛,一臉回味的說道。
“好吃就多吃點。”徐子陵夾起一塊鴨肉放入胖喵兒碗中。
“你也吃呀。”胖喵兒給徐子陵也夾了一塊。
就這樣,一柱香的功夫,兩只鴨子被二人吃了一只半,茶水也喝了半壺。
“不行了,不行了,真的吃不下了,撐死我了。”胖喵兒見徐子陵還要給她夾,連忙擺手拒絕。
“對了,你跟老板這么熟,你讓他留幾只,我帶回去給家里其他人嘗嘗。”胖喵兒開口說道。
“沒問題,一會兒我就跟何老板說。”徐子陵爽快的應下。
“你說他這里都加了什么料,怎么這么好吃。”胖喵兒看著剩下的半只鴨子問道。
“這是人家的秘方,我怎么可能知道,但我感覺這湯汁里面,絕對是用多種海鮮熬制的。”徐子陵答道。
“我也吃出來了。”胖喵兒認同的點了點頭。
又歇息了一會兒,二人起身離開,臨行前交代了留幾只鴨子的事。
何老板滿口答應,絕對沒問題。
可當徐子陵要結賬時,何老板說什么都不肯收,后來在徐子陵一番威逼下,才勉強收下了銀子。
二人走出鋪子,胖喵兒看著街上琳瑯滿目的各式吃食,忍不住舔了舔嘴唇,可她現在是心有余而力不足啊
徐子陵看出了胖喵兒的窘境,于是提議道“要不咱們先去看一看雜耍,玩一玩游戲,再回來也不遲。”
“好”胖喵兒點了點頭,同意了徐子陵的建議。