今天,喻白店內來的客人中,年輕的客人占比偏高。
好些個年輕人都拿著手機,有在拍喻白店內布置的,有自拍的,也有拍店內各種小吃的。
店內的氛圍趨于熱鬧,喻白和云鶴忙得腳不沾地。
店內的食客們很多都從網上得知,喻白店內來的新廚師云鶴,長得雖帥,可為人高冷話少,看著像個冷冰冰的制冷柜,所以喜歡安靜享用美食的食客,會去云鶴的窗口買小吃。
當然,絕大多數客人都喜歡熱鬧,因此相比之下,氣質溫和、且更善于交談的喻白所在現做小吃窗口,圍著的顧客數量更多些。
“老板,你可以給我多加一勺酒釀圓子嗎你們家的酒釀圓子好好吃呀”
“可以。”喻白往那名客人的碗內多添了一小勺酒釀圓子,“但是再加下去,你碗內的酒釀圓子就要溢出來了,只能加一小勺。”
“好好好,謝謝老板”
有嘴巴刁的食客,一口嘗出喻白做的酒釀圓子味道與眾不同。
“老板你的糯米圓子里是不是加了桃花醬甜香中帶有一點點的微酸好好吃”
更有食客一語道破酒釀圓子的精巧設計之一“老板,你這酒釀,是用桃花糯米摻雜在一起,釀出的酒釀嗎”
喻白笑道“是的。你們真厲害,這都能嘗得出來”
喻白在起初設計小吃時,就想加入一些應季的、還能順著季節的推移,不斷做出新的創新與改變的小吃。
酒釀圓子便是喻白設計的應季小吃之一。
為了讓酒釀圓子能更富有桃花的風味,所以喻白從一開始的做酒釀起,加入了桃花的元素。
“原來酒釀也是用桃花一起釀的怪不得,我說酒釀圓子怎么桃花香氣這么濃”
“老板,你們家的酒釀圓子,是我見過j市最有創意的酒釀圓子,也是最好吃的酒釀圓子”
“我也這么覺得將應季的花融入小吃這種做法,你可是我見過的頭一家”
大家都是j市人,酒釀圓子是每個j市人從小到大或多或少都嘗過的小吃。
但能將一碗酒釀圓子,做得能讓絕大多數j市人都滿意、還為之驚艷,那可真是屈指可數。
款式新穎的創意桃花酒釀圓子,雖然和傳統味道有一些差別,但是它不僅好吃好看,還特別有新意,這格外能吸引許多善于接受新鮮事物的年輕人。
坐在一旁慢悠悠吃著酒釀圓子,仔細品嘗酒釀圓子的譚書毅,聽著周圍食客和喻白的閑聊,不禁動了點小心思。
酒釀湯的風味保留了桃花酒釀的甜香微酸,給予人一種自己在喝用鮮花釀成的、酒的感覺。
而那用糯米制成的、泛著淡淡桃花醬香的q彈圓子,在細細細細咀嚼時,譚書毅能感受到自己唇齒間的花香酒香變得越發香濃。
吃了喻白做的桃花酒釀圓子后,譚書毅才明白,為什么自家老爹指名道姓要吃這家的酒釀圓子了。
不過
譚書毅看看這人流如潮的店面,和他手上那一小碗、根本不夠自己塞牙縫的酒釀圓子,嘴巴一抿。
進店前不僅要排隊,而且一人一次最多只能點兩碗酒釀圓子。除去酒釀圓子外,其他的現做小吃也都是限人限量供應。
要是
譚書毅將一碗酒釀圓子慢吞吞地喝了個精光,店內客人的數量卻依舊是只增不減。