唐荼荼愣了一愣，跟年掌柜對視一眼，從這大掌柜諱莫如深的視線中明白了。
這是知驥樓的士子，太子的人。
唐荼荼暗暗笑自己，還是她想得淺了，就說太子怎會毫無顧忌地把私印給別人用，原來也是在她身邊放了耳目的。這二位記的不是生理鹽水制備方法，而是她的一舉一動。
看他們手里都有家伙事，背了一個小木箱，繞過后頸挎在脖子上，繩帶長短可以調整，木箱里裝著文房四寶，箱蓋平放，正好可以在上頭寫字。
不管走到哪兒，站定就能寫，寫橫平豎直的楷字都不打哆嗦，是個好法子。
她在二殿下身邊呆久了，認人的眼力也長進了。盡管這些人為了避人耳目，穿的都不是什么富麗衣裳，唐荼荼還是能一眼認出哪些是影衛，哪些是年掌柜家的仆役，而幾位換了衣裳、穿上了粗服的都是士子。
那行走的步態，說話文縐縐的腔調，大約也是知驥樓出來的。
提純粗鹽，鐵鍋是萬萬不能用的，鐵鍋幾乎會和所有的材料起反應。坩堝準備了兩樣，從京城送來的石英鍋，還有厚實的陶瓷鍋。
人手端了一鍋鹽水，站定了。領頭的人約莫四十年紀，含笑道了聲“我幾個愚笨，姑娘說得慢些，要是做錯了什么，姑娘只管罵。”
唐荼荼忙說不敢不敢。她捋了捋思路開講。
“這些市面上的鹽，咱們給它個統稱，叫粗鹽。這些粗鹽雖然看著干干凈凈，實則里邊都有雜質，提純需要一遍粗提，再一遍細提。”
“諸位仔細看，鹽粒里混著一些很小的棕色、綠色的粉末，那是泥沙和沒篩撿干凈的海藻，粗提就是要把所有不是白色的粉末弄出來。這些雜質不溶于水的，鹽化了，它們化不了，能用最細密的絹布濾出來”
她講得慢，幾個文士沒做過這事，神情專注又緊張，只覺得比坐號房里考試寫卷子還小心。
“多篩幾次，篩干凈泥沙，再曬干水，粗鹽就成了細鹽，但此時還不是極凈鹽，里邊還有不少跟食鹽同為白色的雜質。不同產地食鹽的口味會有細微的差別，就是因為里頭的雜質不同。”
“這一遍的提純，要先放毒重石，再放”
說半截，唐荼荼突然呆住了，手里的木勺一抖，差點砸進鹽鍋里。
她近些日子天天寫著反應式，琢磨步驟，自認理論上萬無一失了。可事到臨頭唐荼荼才發現，她甚至沒有一個可以攪合液體、讓反應物充分溶解的工具。
唐荼荼舉著那把木勺，腦門上的汗都出來了。
背盡所有方程式，坩堝都做出來了，居然沒有攪拌棍
木頭不行，鐵不行，銅不行，玻璃不行，玻璃sio2會與強堿緩慢反應，燒堿一放進去，會析出什么她不清楚，一鍋鹽水就白煮了。
強堿不會與什么反應
“姑娘，怎么了”
唐荼荼木愣愣轉了轉眼珠子，擺擺手，示意他們各自散去，自己坐在鍋爐面前想了半天，扒拉著那點化學知識。
“年掌柜可以幫我找幾個銀勺子嗎筷子也行，棍子也行，什么都行，只要有個長握柄其實，金子是最好的，金飾只有王水才能溶解哎，不論金銀都能使，您看什么方便來什么吧，但一定得是純金純銀。”
金銀惰性金屬，銀有親硫性，在加熱的濃硫酸里也會被氧化，差了一些。而黃金卻是化學性質最穩定的，與單種的強酸強堿也不反應。