倒是有好幾人看到招聘啟示以后，過來應聘。姜瓷聊完覺得差不多的，也讓他們留下了。
第一個來的是一位四十幾的大叔，看起來踏實淳樸。工作的第一天，姜瓷還覺得挺滿意的，直到她看到大叔悄悄摳完鼻子后沒洗手。
然后抓起了旁邊的小白菜。
姜瓷客氣地把他請了出去。
姜瓷吸取了經驗教訓，第二次，她招聘了一個看起來很講究衛生的勤勞小妹，小妹年紀小，也很機靈，還一口一個“姜姐姐”叫得特別甜。
姜瓷很滿意，結果兩天后，小妹被分手，追著要去男朋友的城市。
姜瓷耐心勸說半宿，無果，遂放棄。
第三次，姜瓷招聘了一位干凈衛生、也不存在情感危機的老阿姨。老阿姨要價不高，也不怕臟不怕累，只是比梁卉還大上五歲，淘米的時候不小心把腰給閃了。
姜瓷也不知道她是怎么閃的，只能趕緊打車把她送去醫院，悉心照料半天以后，委婉勸退。
“老板，有人來應聘”正在這時，梁卉手上抓著抹布，滿眼發光地從外頭沖進后廚，“我剛剛正擦著桌子呢，外頭一個老高老高的大小伙子來問招不招人”
“應聘”姜瓷一聽，也是喜上眉梢，快步走了出去。
走出后廚，姜瓷看到一個大小伙子站在店鋪中央，果然特別高身側背了一個大旅行包，看起來很年輕，也才二十幾歲。
小伙子臉偏瘦，神情爽朗，仿佛自帶著一團喜氣，一看到她，便客氣地打招呼“老板，您好。”
“你好呀。”姜瓷狐疑地打量了他一下，實在是這小伙子看著精氣神也挺足，應該能找到比幫廚更好的工作。
姜瓷問道“你是來應聘幫廚的”
“是啊。我是來應聘的。”小伙子笑瞇瞇的，“我剛路過店門口，看到您這兒招幫廚，薪酬還挺可觀的。”
姜瓷客氣地說“你了解過幫廚的具體工作嗎”
“洗菜、配菜，在廚房打打下手之類的吧。”小伙子含糊地說道。
果然是不清楚工作內容就過來了。
姜瓷委婉地說道“對，差不多就是你說的那些活。但我們店人少，你要干的，可能還包括洗碗刷碗，搞衛生，上菜之類的事情。幫廚的工作還是比較累的，掙的可以說是辛苦錢。”
小伙子一聽，笑了“老板，你這是在勸退我嗎我沒問題的，我一大小伙子，哪里怕累。”
姜瓷聽樂了，問“你叫什么”
“我叫何明燦。”小伙子笑瞇瞇的。
簡單聊了兩句以后，姜瓷也知道了何明燦的情況他甚至是個本科生
“你大學念什么的”姜瓷饒有興致地問道。
何明燦抓了抓頭發，有點滄桑地笑了笑“呵呵，念造紙的。這不畢業后當了會銷售，后來碰上我師傅，就到山里養了會豬，掙了一筆，居然在同學里還算不錯的。”
說到這，何明燦順便推銷一下自己“對了，我豬養得還是不錯的，當時天天搬豬草，清豬屎，您別擔心我怕累。”
姜瓷笑道“看不出啊。你長得還挺白凈的。”身材看起來也是高瘦類型。
“您不信啊”何明燦一聽，突然轉身放下背包。然后姜瓷懵逼地看著他當場在餐館里脫起了衣服，嗖嗖兩下，就只剩件兒打底的背心了。
“老板你看，我這都肌肉，我扛豬時候練出來的。”何明燦躍躍欲試地說道。
“”姜瓷震驚，趕緊說，“我信了，趕緊穿上穿上。”
“去年師傅生病了，豬廠賣了給他治病。我只好自己出來謀生活了。”何明燦一邊穿衣服，一邊補充道。
姜瓷一聽，也是覺得相當不容易，就說“那行，你要愿意在這干，留下來先試半個月，這半個月工資照算。之后每個月6000，五險一金正常交，包午晚餐，要是干得好，再提薪。”
姜瓷順便帶著何明燦在楓前館里參觀了一下，說是參觀，其實走兩步就到頭了。
走到后廚門口時，里頭高湯的香味已經飄了出來，何明燦步子一頓。
“好香啊。”他伸著腦袋，支棱著脖子往里頭看，臉色也變了，那種慣常掛在臉上的笑瞇瞇的表情不復存在，眼睛睜得溜圓。
姜瓷說“你下午先去辦個健康證，等證件辦好后，再過來。”
何明燦笑道“我證已經辦好了，今天就能上工。我手機里有照片，您現在就可以看。原件的話得等我回去拿。”