張靈惜“”敢情是真不知道啊
三人對視一眼,一瞬間,目光里巨大的信息量瘋狂傳遞。
他們不約而同地冒出一個念頭老板看起來這么年輕,手藝卻像是練了十好幾年那樣精妙,身上的一舉一動都相當典雅,有一種古典美人的氣質。
而且她對網絡似乎相當不熟
這簡直像是自小習廚,家學淵源的傳人,走的就不是其他人的路子。
“就是在x眾點評,美食網,等等幾個平臺宣傳你們的美食。”張靈惜在手機上指指點點,給姜瓷解釋,而她看著姜瓷略帶茫然的表情,猶豫了一下,干脆說“姜老板,要是你不嫌棄,加個好友,等你有空了我跟你詳細講講”
“那太謝謝你了”姜瓷一笑,接受了她的好意。
眼前的幾個年輕人看起來就很懂的樣子。
張靈惜加了姜瓷的好友,嘴角揚得都壓不下來了。看著姜瓷返回后廚后,三人才念念不舍地走出店門。
后廚里,姜瓷用勺子輕輕推著鍋里的豆腐。
與蟹粉小籠和云吞面不同,麻婆豆腐即便提前把原料備好,豆腐也可以一燒燒一大鍋,但它還是得現燒
特別是,為了能讓麻婆豆腐里的芡汁達到合適的濃度,充分鎖住香、麻、辣,她還得掂量著時間勾三道芡汁。
每勾一次,都得顛一顛鍋。
這半天下來,姜瓷感覺兩只手臂都開始酸麻了果然,鍛煉還不達標啊
可想起痛苦的引體向上,還有早晨小區里那老大爺滿是激勵的目光,姜瓷人又麻了。
“”
還是得趕緊招到合適的人,除了最重要的調味,許多工作幫廚經過訓練,都可以完成得很好。
要是確定人品過關,將人收為徒弟也不是不行,這樣她就可以招呼更多食客,開發更多新菜
第三道芡汁勾完后,姜瓷又等待了一會,一鍋熱辣滾燙的麻婆豆腐便出爐了。
她將煮好的麻婆豆腐分裝到陶碗里面,端出去時,正好碰見熟悉的面孔。
姜瓷眼睛一彎“你好。”
葉弘亮熱情地說“姜老板今天出新菜了啊我帶幾名同事來嘗嘗鮮,歡迎不”
“怎么可能不歡迎”姜瓷笑道,她昨夜就想好好謝謝那位見義勇為的好心人了,可回過神時,他就已經消失了。
姜瓷向葉弘亮的身后看去,然而,她沒有看到熟悉的人影,反倒是看見幾個個五大三粗、氣勢嚴峻,臉上的橫肉還有點瘆人的漢子。
姜瓷“”
你們干什么的同事都這么瘆人的嗎
她穩住表情,說“我先上菜,你們點單吧。”
葉弘亮“好咧,您忙。”
等葉弘亮吃完以后,姜瓷這邊工作也忙得差不多了,兩人這才說得上幾句話。
葉弘亮“唔姜老板這麻婆豆腐太、太好吃了”
姜瓷“謝謝啊。你們老板今天沒來嗎我還想謝謝他昨天幫忙。”
葉弘亮“他今天有個重要會議。哎呀,不用謝了。對了,我再給他打包份晚餐,一份蟹粉鮮肉小籠,一份鮮蝦云吞面。”
姜瓷“行。”
葉弘亮接過保溫袋時,意外地發現里面除了他點的兩份餐,還有一個小盒子,里面裝著的正是剛剛把他吃得滿臉發紅,一本滿足的麻婆豆腐。
葉弘亮“這是”
“贈品。”姜瓷笑道,“請他嘗嘗新菜。”
也算是她的一點心意。
半小時后。