那人搖搖頭“沒聽說能，估計是關老板的親戚吧。”
林老板不是關九的親戚，卻是關記酒家的頭號軍師，自然地位超然。
關九拿走桌上請勿落座的牌子“林叔，坐。”
林老板樂呵呵地說“小九你忙你的，不用招呼我們。等我們選好菜，我再去告訴你。”
李老板好奇“我看外面的人都拿著杯喝的，那是什么”
“酸梅湯，消暑開胃。我給您上一杯”
“好，正好解解渴。”
關九回廚房端酸梅湯，李老板抬頭看菜單，笑道“一看這字就是出自老林之手。合著叫我們過來，是照顧你主顧的生意，還不推薦推薦”
林老板擺擺手“閉著眼睛點，不好吃我林字反過來寫。”
齊飛白無情戳穿多年摯友“左右反過來寫還是林。”
意外聽到的關九心里在笑，面上還是一貫的清冷，端上酸梅湯。
從廉價塑料杯換到玻璃杯里，酸梅湯的顏值得到一定提升，看著很值十五塊錢。
已經喝過酸梅湯的林老板認為，再換個設計好看的杯子，酸梅湯的身價還能往上提一提。
但考慮到店面樸素且貧窮的整體風格，這一方案被暫時擱置。
李老板率先端起杯子嘗了一口，夸贊道“好喝，和外面賣的酸梅湯簡直不是一樣東西”
林老板自得“那當然了，外面那些調味香精沖的酸梅湯能比得上小九親自熬的喂，老齊你還不”
他扭頭看齊飛白，卻見齊飛白眼前的酸梅湯已經下去了大半杯。
齊飛白神情凝重，又喝了一口，隨后猛地一拍林老板的肩膀，差點把林老板拍的從凳子上摔下去。
“老林，你可算干件人事”
“你手勁忒大”林老板疼的呲牙。
齊飛白激動地拍桌子，繞手上的木珠串嘩啦啦響“這酸梅湯用的是正宗的宮廷制法，和熬中藥一樣兩煎湯水再混合，有食材的表味，又有藥材的骨肉。烏梅是用松木煙熏過的，酸澀淺，煮完有一縷煙熏之氣，冰糖的量正正好，湯要熬的濃濃的。自從燕京正陽閣換了當家的，再也找不到這樣濃醇甘爽的酸梅湯了”
他聲音大，不管店里的客人在不在意，都聽全他的這一番話。
一杯酸梅湯竟有這許多講究，宮廷制法，高大上，老板好用心，怪不得這么好喝。
嗯，再喝兩杯。
林老板看著客人們恍然大悟后奮起喝酸梅湯的表現，露出高深莫測的笑容“我帶你來，沒來錯吧。”
美味當前，齊飛白舍得下面子“是小弟坐井觀天，來這一趟太值了”
“不表示表示”
“明天下棋讓你一步。”
兩人在胡扯，一邊的李老板默不作聲地拿過三十二開的小本子，寫好菜名，起身送進后廚。
現在店里生意越來越好，有時會出現好幾個人同時叫關九加菜的情況，就算是關九記憶力好，她也得聽得清才行。
后來林老板友情八個小本子，每張桌子上一個本一只筆。
關九有空時會親自招呼客人，人太多她忙不過來時，哪桌客人想點菜，自己在本子上寫好菜名、數量和桌號，撕下紙張往收銀臺上一放。等關九端菜出來再回廚房，正好收走一打小紙條。
大家倒不嫌麻煩，畢竟與其讓關老板挨個問菜記菜，不如把這點時間省出來，讓關老板多拌兩碗涼粉呢
作者有話要說林老板不好吃我林字反過來寫
小九兒咳咳，不能笑話軍師