林老板用紅絲綢把寫著“八寶粥”的木牌系在釘子上，眼神卻不由自主地飄到廚房里。
半開放式的廚房，從店里能窺得一口大鍋的一角，那正是香氣的源頭。
關九提醒道“林叔，這幾個牌子不用掛。”
正在開小差的林老板趕忙“哦”了一聲，看著墻上孤單至極的菜單，問“你只賣八寶粥”
“試營業。”關九從記憶里翻出來一個新詞，補充道，“還有一個特價菜，寫在小黑板上。”
林老板笑著說“挺好，這叫小范圍試水，做生意一步步來嘛。”
老街不長，有什么事情不出幾天就傳遍了，林老板自然也聽過關家的事。除了暗道一句可憐，背地里也說起過關九能不能接起這份生意。
關父在世時，關家小飯店勉強算是老街里頗有競爭力的存在。然而頂梁柱一倒，關母手藝一般，生意是一天不如一天。
到關九手里，更沒一個人看好。
做餐飲，沒手藝沒資金又吃不了苦不可能出頭。
林老板原先也覺得關九開不起來，現在的大學生嬌貴，不像他們那時候的人能吃苦。
可聞到這香氣，再看看墻上僅有的菜單，他比下象棋時還猶豫。
店里的東西一應俱全，隨時可以開張。
關九準備即刻營業，心情很好地邀請第一位顧客“林叔吃過早飯嗎，沒吃的話我請您喝八寶粥。”
往常林老板肯定是拒絕的，他不愛喝粥，更不愛喝甜粥，但今天注定是特殊的日子。
“那我就不客氣了，拿個開業第一人的好彩頭。”林老板和氣地笑了笑，找張桌子坐了下來。
關九回廚房端出一碗粥和兩個小碟子“臺子上還有白糖，不夠甜您再加。”
一碟是醬黃瓜，一碟是干果碎。
關九的師傅御廚李德元喝粥一定要配醬黃瓜，身為關門弟子、忠實的甜咸配愛好者，關九也延續著這一習慣。
至于加干果碎，這是宮廷里自古傳下來的吃法。
八寶粥又名臘八粥，專在臘八節這日喝，屬于節日特供菜，講究排場。
瓜子仁、杏仁、葡萄干、松子并著紅絲青絲，加起來八樣干果，鋪在粥面上既喜慶熱鬧又能豐富口感1。
怕有客人不愛吃或者吃不了干果，關九單獨放在碟子里“您愛吃這些就撒上去。”
林老板二話不說，把干果碎倒了上去，用勺子舀起滿滿一大勺。
他就想知道這粥喝起來有沒有聞著那么香。
一入口，甜粥最基本的軟、糯、香、滑四個字就從腦海里蹦了出來。
再咀嚼一下，果仁的香脆，葡萄干的酸甜，青紅絲的韌所有的干果和本就豐富的八寶粥混合，搭配出極致的口感。
奇特的是，如此多的食材并沒有造成味道上的突兀，它們被廚師完美地調和在一起。以甜為基調，上演一出舌尖上的五谷豐登，越嚼越香。
林老板一勺接一勺，根本不想讓口腔里的香氣中斷，香甜的粥從食道滑落，等他反應過來，碗里已經空空如也了，只有碗壁上殘留的薄薄一層粥糊證明這碗粥曾經存在過。
他這輩子就沒喝過這么好喝的八寶粥
“小九啊，你這手藝”林老板沖端著一盆子土豆出來的關九豎起大拇指，連連稱贊，“在這十里八街，沒人越得過去。”
關九不擅長和人打交道，算是宮內的一朵奇葩，她牢記師傅的教誨，淺笑一下“林叔，不夠還有。”
少說話，逢人笑，手藝好，飯管夠，麻煩少。
李德元贈予愛徒的十五字箴言。
好厚道的小姑娘
黑心商人林老板罕見地為自己曾經的行為羞恥了一秒。
“那林叔就不客氣了，占兩份彩頭，再來一碗。”他把錢壓在碗底，顯然是要為第二碗粥買單。
情商高的人這時會與林老板來一場“我不要真不行大家都是街坊鄰居”的拉鋸戰，但關九謹遵師傅的第二條叮囑有賞就拿。