雖然裴若歲去過未來時代，其實不太在意這些，但總得考慮到王艷艷本人的。
至于葛慶和孫大強，裴若歲一時有些拿不準，她便索性直接問他們“我想讓艷艷姐和劉嬸去廚房幫忙，大強哥和阿慶哥，你們有什么打算么”
“裴丫頭，我力氣大，能幫著搬東西，不如就去給采買搭把手”孫大強就是土生土長的農家漢子，沒什么特別的技能，就是干活兒多，力氣大。
裴若歲點頭應允“行。”
葛慶撓了撓頭，“我會趕車，也能干雜活兒，還是看裴丫頭你怎么安排吧，我干什么都行的。”
葛慶經常趕牛車到鎮上，和人打交道多，裴若歲覺著他適合跑堂吆喝，但跑堂吆喝肯定就要累一些的。
“跑堂可以嗎可能會有些累。”裴若歲有點猶豫。
“有啥不行的，累還能比得過在家干農活兒累不”葛慶笑出了聲，“再說了，干農活兒還掙不到一天十文錢呢”
他說話倒是實在，幾個人都被他逗笑了。
“行，那就這么安排吧。”裴若歲點點頭，轉而看向董祿，“那阿慶哥和大強哥這邊，要勞煩掌柜的找人帶一下他們了。”
董祿答應下來，喊上葛慶和孫大強，先把葛慶交代給了大堂內休息的一個伙計，然后才帶著孫大強去后院了。
裴若歲也帶著王艷艷和劉大嬸去后院。
他們今兒個來得早，大福和大壽還在廚房里進行著準備工作，南豆腐已經做了不少，擺滿了好幾塊木板。
桌子邊上放置著好幾個盆，里面是和好醒發的面團，顏色微微有些褐紅，已經加過了紅糖，是用來做紅棗饅頭的。
“東家，你來了”瞧見裴若歲，大福立刻抬頭招呼，滿眼都是欣喜，“今兒個能不能教給我們一些新菜啊”
裴若歲哭笑不得，大福還真是個廚癡，每天心心念念的事情就是研究新的菜式。“最近先不教呢，咱們也不能一次性推出太多新菜啊。”
大福眼里的欣喜頓時落下去了，取而代之的是無限的失落，他悶悶應聲“好吧。”
“我給你們介紹一下，這兩位是王艷艷和劉大嬸，是來咱們這兒幫工的。”裴若歲說。
大福大壽便跟著招呼說“劉大嬸，艷艷妹子。”
“咱們廚房洗菜分盤的活兒，都可以分給她們一些。”裴若歲思考了下，“有些事情她們可能還不太熟悉，需要你們稍微帶著點。”
“行，都沒問題，東家你放心吧。”大福大壽性子都挺好，說話做事也爽快。
劉大嬸和王艷艷也是這類人，想必他們應當能說到一起去，裴若歲挺放心。
“你們可千萬別顧忌著我和艷艷是你們東家帶來的，就不讓我們干活兒啊，我們干活利索著呢，保準幫你把廚房的事兒安排得明明白白的。”劉大嬸大手一揮。
大福和大壽忍不住笑“那一定的咱們一塊兒把菜做的好吃，讓生意紅火起來”