而聚興老板使出渾身解數，把自己認識的，牌面上的人全都請了過來，等著那一天一炮而紅。
他們聚興酒樓已經沉寂太久太久，從一流酒樓的位置隱隱下滑，如果再不想點辦法，真要掉到二流了。
正式開宴那天，清晨的露水猶在，聚興酒樓已經是賓客盈門，熱鬧透頂，門口的小二一直在不停揚著嗓子喊，誰誰誰到了，然后把人請到雅間。
事情早就安排妥當，一切有條不紊，也不需要他們插手，康安突然來了興致，“我們不如去后廚房看一看大師傅正在做準備。”
“好啊我還沒見過大廚呢”康平也來了勁頭。
像這中老字號的大酒樓，林嶼還沒見過后廚房，三人都擠去了后廚房。按照之前的流程，大師傅正在雕刻西瓜，先是一年四季景等常見圖案，翠綠色的瓜皮在大師傅手里滴溜溜的轉，很快脫去外衣，露出漂亮圖案來。
“好手太巧了”康平恨不得鼓起掌來。
林嶼心想，破船也有三斤釘啊，雖然聚興酒樓有些沒落，但是底蘊不可小覷，像這些肯留下來的老員工，就是一筆巨大的財富。
聽到有人贊揚，大師傅更加激動，小心開始展示自己的絕技，雕刻了一個鏤空的西瓜球，在鏤空之中還有鏤空，然后是切好的圓球，方便客人用勺子吃。此外，還有調過味道的西瓜汁，西瓜甜點等等，反正大廚想了好多辦法，用來做成各式各樣的菜色。
夏日炎炎，過于油膩的菜色讓人缺乏胃口，而清爽微甜的西瓜甜點，真是讓人胃口大開，食指大動。
林嶼他們在后廚待了一會，然后回大廳，那里已經聚集了一群富商，隱在屏風后的琴聲在大廳輕輕回蕩，還有滾動的風輪送來陣陣涼風，布置的舒適愜意。
富商們小聲議論著“老錢這是從哪兒撈來的人才竟然搞的風風火火，熱鬧非凡。”
“我也不清楚啊，聽說好像是外地來的客商，估計是想找個本地人，熟悉情況吧。”
“嗨我怎么沒這個運氣呢”
有人羨慕有人酸，但都基于一個事實，經過這次以后，聚興酒樓定然會一躍而起，勢不可擋。
聚興老板一直站在門口迎客，來的人越多他越高興，勉強控制自己不要樂出聲，正激動時，一頂小轎停穩，下來的人讓聚興老板激動的心臟都快停了。
會長這是金州商會的會長啊
聚興老板手腳都不知道往哪里擺，鼓起了勇氣上前迎接，“會，會長，您怎么來了”
“怎么，不歡迎呀”會長臉上帶著淡淡的笑意。