饃的口感滑滑的，里面加了蒜泥、辣椒油，還加了一點芝麻醬，味道鮮辣中帶著醇香。
再往下咬第二口，就能嘗到更豐富的內容。
這饃里加的食材著實不少，丁靈數了數自己這個卷饃里的食材，統共竟有八樣之多。
由于卷饃包成了圓錐形，先從圓錐尖那頭咬起，越往下吃，就越覺得內容豐富，頗有一種“越吃越多”，怎么也吃不完的感覺。
饃里加的把子肉更是點睛之筆，肉是肥瘦相間的，肥的部分不算多，肥油早就燉了出去，吃著一點不覺得膩，瘦的部分也燉得很軟爛，絲毫不柴。
丁靈最喜歡的除了把子肉外，就是里面加的面筋，據老板說這面筋也是他自己家做的，每天一早都要花大量時間準備食材。
丁靈“那我們明天一早，可以來拍一下您準備食材的過程嗎”
“可以啊。”老板答應之后，有些不解地問“姑娘啊，你們怎么想到來拍我這里呢，美食街那邊那幾家卷饃，生意不是比我這更好”
他又說了個火車站附近的卷饃店，“那家更火我聽人說，那種叫什么網紅，對，網紅店，你們怎么沒拍那家呢”
關于這點，丁靈還真是做過功課的。
在來之前，她就大致確定了，每個地方要拍哪幾樣食物，比如在阜市，卷饃她是一定要拍的。
在查阜市哪家卷饃最好吃時，一開始搜到的，也是老板剛才提到的那幾家，尤其是車站附近那一家，人氣特別高，店面也裝得漂亮，下面一串的好評，還有不少網紅特意去拍照打卡。
可丁靈總覺得，那店看著太不接地氣了點，營銷的噱頭大過食物本身。
她想尋找的不是網紅店，而是那種藏在人們記憶里，可以勾起對這樣食物美好回憶的店鋪。
丁靈特意在粉絲內部做了個小調查，有很多阜市的粉絲，都提到了老城區校門口這家“老楊卷饃”，說小時候經常會去吃。
價格很實惠，用料也實在，放學餓了買上一個，頂飽又解饞。不少人現在已經離開了家鄉，在外面工作，還是經常會想起這一口。
聽了丁靈說的，老板不禁感慨“沒想到還有這么多人記著我這個小店啊。”
他這小店，十多年沒改過位置，一開始其實還不是店，就是個小推車，在學校門口賣，因為用料實在，食材也新鮮，不少學生家長給他捧場。
攢夠了錢，他才在這開的店，靠著這間卷饃小店，他供出了自己的三個孩子，還資助了幾名山區貧困生。
“其實也有人建議過我，花錢請人做做推廣，或者重新裝修一下，搞點噱頭，布置成網紅店。”
老板說“但那樣成本就上去了，我不想讓顧客為那種無意義的噱頭買單，就想實實在在地買東西，讓顧客吃得踏實，吃得安心。”
像這樣憑良心做生意的店家，還有很多。
第二日一早，拍攝完卷饃之后，他們又去到一家專賣格拉條的小店。
其實也能理解成拌面，因為在阜市的方言里，攪拌就是“咯啦”，所以才有格拉條這個聽起來有點奇怪的名字。
店里有一個壓面條的機器，機器直接架在大鍋上，老板娘拿著菜刀在邊上守著，壓出來一部分后，就拿刀切斷，讓面直接落進鍋里。
煮熟后再過一遍水，瀝干水分，放上豆芽和黃瓜絲，淋上一勺芝麻醬，用力攪拌開，就可以開吃了。
老板娘直接給丁靈拌了一碗，吃著是咸辣口的，面條特別筋道，比平時常吃的手搟面要更有嚼勁。
令人驚訝的是，這樣一大碗好吃的格拉條，竟然只要六塊錢。
丁靈他們在這家店停留了一天，詳細拍攝了從和面到配制醬料的每一個步驟。
之后又在阜市停留了兩日，除了一開始計劃好要拍攝的美食，又臨時新添了幾個，都是從當地人口中打聽到的。
有鮮香滑嫩的粉雞，還有咸麻糊、淡麻糊，和并沒有魚的面魚茶。
丁靈將這些美食，剪輯了一個一分鐘的短視頻，作為花絮上傳到d站和v博。
很快便有粉絲詢問。
鈴鐺這是去哪里了