剛吃完美味面條的秦淇莜盯著泡了水的米,“三嫂,晚上做煲仔飯啊”
“什么是煲仔飯”齊氏問道。
“煲仔飯就是米飯里煮進鮮肉蔬菜進去,吃起來鮮香可口,中午還有一碗咸肉,煮進鍋里最合適了。”秦淇莜就像看到面前出現一碗色香味俱全的煲仔飯,頓時口水忍不住,即使她剛剛吃過一碗面,她還是口水直流。
齊氏尷尬了,會不會剛剛給秦淇莜撈的面撈少了,她沒有吃飽
“娘”秦懷玉看著又發癲的母親說道,“娘,醒醒”
秦淇莜醒悟了過來,連忙擦掉口水,窘得沒臉看齊氏,幸好商氏和張氏已經出門去地里干活了,就留著齊氏在家看孩子做家務。
“我再給你煮點面條吃”齊氏說道,她想著碗里還留著一大團面,那是留給蔣文友的。
“不了不了吃飽了呢,呵呵,我是想到煲仔飯才咽口水的。”秦淇莜尷尬。
“晚上我燉雞,呵呵,到時候你多吃點”
想起上次的燉雞,秦淇莜很不好意思地又口水盈嘴了,背對著齊氏偷偷地咽口水。
“我去挖點調料回來,你要不要去那種調料去腥挺好的,不過你可不要告訴別人啊,就怕大家知道了,就沒有了。”齊氏看秦淇莜廚藝不好,連山雞都不會做,便想著把自己的廚藝不保留地教給她。
“嗯嗯,好的”進山去,還能有人陪,秦淇莜一千個愿意啊,自從被野豬嚇得半死,這幾天都歇了進山的心思。
齊氏扛了背簍鋤頭,囑咐了泱泱照看弟弟妹妹。
泱泱有六七歲了,稍微懂點事,能照看一會。秦淇莜也把秦懷玉留在這里,吩咐他看好兩個小的。
來到蔣文友家山后面的山溝里,這里長了一片寬大葉子的野姜,枝干葉片枯黃,地上冒出很多嫩葉,有不少翠綠的葉子已經舒張開來。
“這不是姜嗎”秦淇莜還沒有在鎮上見到過姜呢。
“你認識”齊氏眼神發亮地問道。
“是啊,你不認識嗎”
“我是我娘告訴我這個可以入菜,去腥味,就是老的塊頭有點辣,但新鮮的嫩的沒有那么辣,還挺好吃的”齊氏笑笑說道。
“這個是好東西呢,好大一片啊,要好好利用,這個雖然有點辣,但驅寒效果不錯,寒涼感冒都可以入藥,還有被水淋過一定要喝點這個煮的湯水,去了寒涼就不會感冒生病了。”秦淇莜把知道的告訴齊氏。