飯菜備好,蘇小滿返回廚房幫忙,用托盤將菜端上來。
蘇小滿特地將最后一道菜放在最中央,笑著看向大姨,嘴里還口動制作了“噔噔噔噔”的音效“豉油雞”
大姨眼角都笑彎了“聞出來了。”
蘇小滿走進來時,作為一個資深豉油雞愛好者,蘇明梅可以聞出空氣中似乎飄散著若有似無的豉油雞味道,果然,事實正如她所猜測的那樣。
切好的豉油雞,外皮是誘人的醬紅色。一看就知道是經過多次反復的澆淋,醬料已經成為了雞皮的一部分。像是化妝時,為了達到最美的效果,多次覆蓋各種底妝粉液,只為了呈現出最好的一面。
皮下面的雞肉,還能看到一條條的紋理,好像在好像在爭先恐后展現自己,提醒著食客自己最好吃。
都是一家人,哪里用得著客氣。
大姨先夾起一塊豉油雞,在醬碟上滾了滾,蘸上一層濃郁的醬汁,淺色的肉塊頓時變成醬紅色,不過跟外皮比起來,還是會有一點色差,因為這是兩種不同的方法形成的顏色。
小舅媽笑道“咱們小滿的廚藝可是突飛猛進,用二舅姥爺的話來說那就是天賦異稟。”
大姨連皮帶肉咬下一口雞肉,別說。這一瞬間的滋味真的不錯。
她現在吃的是雞腿肉,連皮帶骨,雞皮香脆緊實,雞肉精瘦軟嫩,中間的骨頭與肌肉輕易脫離,嚼了幾下,雞肉已經劃過喉嚨,明明嘴里沒有東西了,但是卻覺得回味無窮。
她再夾起一塊雞背肉,雞背肉有點不一樣,皮與肉之間有著一層薄薄的雞油,像是衣服上最輕薄的紗,呈現出嫩黃色,一點都不會讓人覺得油膩,而是會覺得這樣咬一口,雞皮、油還有嫩滑的雞肉加在一起一定很好吃。
果不其然,事實就像她想象的那樣。背部的肉比雞腿肉還要多汁,汁水與雞油完美地融合在一起,一時間,口腔內汁水四溢。
大姨滿足地咽了下去,豎起大拇指“很好吃。”
大家美美地吃完飯,就該談正事了。
大姨道“長河想進軍營,但我就是擔心他不適應現在的軍規。不過啊,他是個獨立的大人,有自己的規劃,我肯定支持他。”
蘇小滿一語道破大表哥的心“其實大表哥是擔心大姨您。”
“我有什么可擔心的,”大姨親昵地看了蘇小滿一眼,“我這么大個人了。”
小舅媽笑道“如果長河在這里,一定也會用同樣的話來跟你說,他都那么大一個人了,有什么可擔心的。”
大姨一怔,而后輕笑一聲“是啊,大家都這么大一個人了。”
來到這個世界,有很長一段時間,她都和長河在一起生活,反倒是比在現代時更加親密了。那會兒他有他要做的事,她也有自己的事,通常都是晚上睡覺前才碰一面。在古代的這段日子,她和他一起開創事業,母子倆的關系好像回到了孩子小時候那般純粹。
蘇小滿安慰地拍拍大姨的手。
小舅道“大姐,放心,我明天就宣長河過來,我現在這個身份特別好用,在我這里掛上名,沒人敢欺負他。知府肯定也會對他關照幾分。”至于功績,還是得自己拼搏。
大姨“你現在的身份何止是好用,簡直是無往不利的利器。”
蘇明竹抱拳“承讓承讓。”
“對了,大姐,這是幾袋子金子,你需要去做什么,就盡管去做。”小舅媽拿出幾個袋子。
大姨接過,“我打算開超市,從水城開始做起,然后逐漸蔓延到其他城市。”