“司令員同志,雖然方面軍后勤部給我們的物資不少,但若是分配到每名戰士,恐怕就分不到多少。”
“參謀長同志,你別老是打謎語。”一旁波涅杰林聽到西多林說的話,有些不耐煩地說:“你就直接說,我們該如何運用這些物資給指戰員們過節”
西多林沒有立即回答這個問題,而是望著索科夫說道:“我看這件事還是由司令員同志來做主吧。不管他做出什么樣的決定,我都會無條件服從。”
索科夫做夢都沒有想到,西多林居然會把問題踢到自己的腳下,一時間,竟然不知道該如何回答。過了許久后,他謹慎地問波涅杰林:“副司令員同志,你在軍隊里待的時間長,這種事情該如何處置,我聽從你的意見。”
見索科夫將決定權交給了自己,波涅杰林也不矯情,而是直截了當地說:“如果做成燉肉,一是數量不夠,二來花費的時間也長。我看,不如就包餃子吧。”躋
索科夫清楚,俄羅斯餃子或稱西伯利亞餃子,是一種源自于烏拉爾山的俄國菜,在烏拉爾語系中被稱為“面包的耳朵”。餃子的形狀與華夏國的餃子不一樣,形狀扁而圓,看起來更像是餛飩。
餡料以牛肉、羊肉和豬肉為止,烹飪法與華夏大致相同。如果要說它有什么特色,就是它的蘸醬,一般用的是番茄汁、奶油、酸奶油和沙拉醬等等。
“好吧,那就包餃子。”索科夫見波涅杰林已經說出了自己的方案,便欣然答應:“包餃子的事情,就由副司令員同志負責。我希望在零點鐘聲敲響時,集團軍內部的每一名指戰員,都能吃上熱騰騰的餃子。”
“司令員同志,這一點你可以放心。”不管怎么說,波涅杰林都在軍隊里當了幾十年的指揮員,對如何安排這種工作是輕車熟路,既然索科夫將任務交給自己,他就爽快地回答說:“我會在零點鐘聲敲響之前,把熱騰騰的餃子送到每位指戰員的手里。”
說行動就行動,波涅杰林從索科夫這里接了任務之后,就立即帶著集團軍的一支直屬部隊,開始了剁肉餡、包餃子的工作。
看到指揮部外那熱火朝天的景象,西多林不免有些流口水,他對索科夫說:“司令員同志,不瞞你說,我都兩三年沒吃過餃子了。如今看到外面在包餃子,就忍不住流口水。”
索科夫聽后哈哈大笑,隨后對西多林說:“參謀長同志,今天你可以敞開肚子吃,能吃多少就吃多少,權當是彌補以前的遺憾。”躋
傍晚時分,放在雪地里凍了幾個小時的餃子,開始陸續下鍋。鍋邊負責燒火,加水和放餃子的戰士,看到鍋里上下翻騰的餃子,也不免開始流口水。
對于這種情況,波涅杰林見怪不怪,沖著那些戰士喊道:“同志們,你們可以敞開肚皮吃,能吃多少就吃吃多少,一定要把以前所欠下的餃子都吃回來。聽明白了嗎”
波涅杰林的話音剛落,四周就響起了雷鳴般的喊聲:“聽明白了。”
最先出鍋的餃子,波涅杰林肯定是親自送到集團軍司令部,請索科夫和西多林等人先吃。他指揮著端著托盤的戰士,把一盤盤餃子放在了桌上。
等裝餃子的盤子放滿桌上,波涅杰林又端來幾盤蘸醬,沖著眾人說道:“指揮員同志們,餃子已經熟了,大家可以敞開肚皮吃了。”他還特意沖著剛來的波塔波夫說,“米沙,這么多年你在德國人戰俘營里受苦了,今天可以好好地享受一番家鄉的餃子。”