蘇冰嵐耐心解釋道“娘,其實很多地方都可以種茶葉。”
她有空間,可以改良茶種,可以讓茶葉種子的適應力變強,可以在很多地方生長,這樣就可以開辦茶莊了。
“不過現在先不著急,我回來確實想開雪糕廠,也可以開涼皮廠。”
沈秋花聽著這些就很高興,“這樣子咱們這邊的人都能吃到雪糕了,過段時間收麥子,大家熱的時候吃根雪糕能解暑。”
“嵐嵐,你要做什么,需要爹娘幫忙就跟我們說啊。”
“造紙廠印刷廠都有你安排的人負責管理,我和你爹也都不忙,都閑著。”
給自己的閨女幫忙,沈秋花全身都有干勁。
蘇冰嵐道“我可不想你和爹累著,我現在手里有很多人,綜合學院那邊也在培養一些人才,也有管理人才,這樣,我只需要將計劃安排好,就安排下面的人去做事。”
“嵐嵐,這樣是不是你就能輕松很多。”
蘇冰嵐點頭道“對,這樣就有時間做很多事了。”
說著話,蘇冰嵐看了看面團道“娘,面已經醒好了,然后用大盆洗面。”
沈秋花趕忙拿出大盆來,她遞給蘇冰嵐,同時也好奇的看著道“洗面怎么洗”
蘇冰嵐耐心解釋道“就跟洗衣服一樣,娘,你看著我怎么弄。”
“好。”沈秋花認真的看著。
蘇冰嵐在盆里倒入涼水道“娘,就像這樣,開始揉搓開始洗。”
沈秋花看著道“還真的就跟洗衣服一樣,我知道了,我拿個盆洗這塊面團。”
洛槿安道“娘,我來吧。”
“沒事,我來就行,我喜歡跟著閨女一起做這些事。”
她不覺得是在做飯,反而覺得跟玩一樣。
蘇冰嵐看著洛槿安道“沒事,一會你幫忙燒火,讓我娘一起做,到時候開了涼皮廠,一開始還需要我娘幫忙過去管理一下。”
蘇冰嵐覺得她往后還有很多事要做,不會一直待在蘇藤村。
所以這邊的廠子,還需要爹娘幫忙看一下。
雖然有管事管理的人,但爹娘了解的多,到時候寫信的時候也能跟她說一下廠子里的事。
洛槿安輕輕點了點頭。
沈秋花風風火火的進屋拿了大盆出來,就跟蘇冰嵐一起洗面。
沈秋花力氣大,洗面也快。
“娘,你看就洗成這樣,面團變面水,就是這樣牛奶白的顏色,不過也要有濃稠度。”
沈秋花點頭道“懂,這下子懂了。”
親手操作一邊,記得深,不容易忘記。
接著蘇冰嵐將面團拿出來,將洗好的面水過濾了一下。
“娘,就這樣再繼續重復剛剛的步驟,一直到洗不出奶白色,洗好的面筋就變成有韌性的一團了。”
沈秋花聽著蘇冰嵐說的也洗成了有韌性的一團,“接下來做什么”
蘇冰嵐道“將這些面團冷藏一下,需要冷藏好一會。”
說著,蘇冰嵐將面團都放好,然后拿去家里的地窖了。
這里的地窖之前被蘇冰嵐弄成了冰窖的樣子,有時候都可以當冰箱用。
洗好的面水也放入里面冷藏。
“娘,這個時間有些長,我們要等一會,要讓淀粉充分沉淀下來。”
“好,不過嵐嵐你和槿安餓不餓,要不要先吃點東西墊一墊肚子”
蘇冰嵐看向洛槿安道“你餓嗎先吃點東西墊一墊。”