這樣的話,在鍋里能放開。
“串了山楂后,要把這一塊塊紅薯串起來,還有土豆也串起來。”
蘇文哲有些疑惑,“妹妹,紅薯和土豆這樣吃嗎”
“紅薯和土豆都可以吃,你們想象一下蘸上糖后是不是味道也很好吃。”
蘇文哲和蘇文武這樣一想,覺得妹妹說的非常對。
他們不再疑惑,專心幫妹妹串串。
蘇冰嵐開口道“你們一個人串,一個人幫忙燒火。”
蘇文哲道“我來幫忙燒火吧。”
平日他在家里經常燒火,所以能掌握好火候。
蘇文武則繼續串串。
蘇文哲燒火,鍋很快就熱了。
蘇冰嵐在鍋中放入冰糖和清水,一開始大火燒開,后來轉為小火。
一直到微微變色,變成濃的糖漿,之后加入適量的芝麻。
這些芝麻也是蘇冰嵐在后山里找到的,做糖葫蘆正好可以放上,這樣糖葫蘆吃起來味道會格外香一些。
蘇冰嵐做著的功夫,蘇文賢和蘇文池也過來了。
蘇文哲看著兩個人道“你們怎么過來了”
“我們閑著也是閑著,過來幫忙。”
蘇文武道“文賢哥你們是好奇想過來看看吧”
蘇文賢拍了一下蘇文武的肩膀,“瞎說什么大實話。”
蘇文賢這句話,讓大家伙都笑了起來。
蘇文武道“既然過來幫忙,那就幫忙一起串串吧,這里有好多。”
“這些山楂不知道什么味道,酸不酸啊”蘇文池看著那些洗凈的山楂,問道。
蘇冰嵐知道大家伙關心山楂的味道,開口道“這些山楂都很好,一點都不酸,所以大家不用擔心,做出來的糖葫蘆肯定很甜。”
蘇文池不好意思的摸了摸后腦勺,“妹妹說甜,那就肯定甜了。”
蘇冰嵐看鍋內煮的差不多了,就將串好的山楂放進去,輕輕一轉,讓所有山楂都能蘸上糖漿。
再就是將其他串串也這樣放進去。
都弄好了后,放在一個油紙上,稍微晾曬一下。
蘇文池看著油紙上的串串道“看起來就好吃。”
蘇冰嵐道“如果有水果的話,將水果切好,也可以這樣做。”
不過冬天這邊沒有水果。
就算是做蛋糕用的那幾個水果,也是之前外地商人帶過來的幾個,她放在空間里保存著。
要是能在后山發現什么水果就好了。
蘇文賢問道“夏天的話有西瓜,不知道西瓜可不可以這樣做”
蘇冰嵐想到西瓜眼睛一亮道“當然可以,西瓜可以做很多好吃的,還可以做飲料。”
此時想著西瓜,蘇冰嵐都有些想吃了。
不過那是季節水果,這個時候也沒有大棚蔬菜水果。
蘇冰嵐有時候在想,要不要將大棚蔬菜水果安排上
想著這些的時候,蘇冰嵐將串串都裝盤道“這會可以吃了,拿過去,大家一起吃。”
蘇文賢道“又可以吃好吃的了,我去拿鞭炮再放一掛鞭炮。”
蘇文武道“我也去。”
反正妹妹做了很多,放了鞭炮再回屋吃也一樣。
蘇文武和蘇文賢接著就去門口放鞭炮了。