女兒心情好，沈憐雪自己心情也是極好的。
她似乎已經不太在乎白日的生意，只要能把油果兒賣完，不會又剩下一堆，就能讓母女兩個高興。
她們高高興興站在那，沈憐雪還讓沈如意自己去買灌湯包，母女兩個準備先吃早飯。
沈如意啪嗒嗒跑過去，先問“月嬸嬸，團團今天漂不漂亮我娘給我買了新衣服，我好喜歡。”
衛月嬌早就瞧見她了，這會兒等她過來，收了錢給她拿了三個包子，又送了一碗水飯“我們團團就是漂亮，這身衣服也好看，回頭嬸嬸也給你荷花姐買一身。”
沈如意使勁點頭“好那個鋪子的嬸嬸也漂亮。”
衛月嬌喜歡得不行，伸手捏了捏她的臉，同沈憐雪說“你家這個，真是個小人精，卻也而特別愛人。”
沈憐雪聽到別人夸自己女兒，心里就舒坦，一向淡漠嚴肅的面容也多了幾分喜氣，甚至還有些笑模樣“她就是愛說話，跟個小麻雀似的嘰嘰喳喳。”
閑聊幾句，客人便陸續登門，沈憐雪和衛月嬌便各去忙碌，沒空閑話。
這幾日觀察下來，沈憐雪也注意到對面的王氏夫婦其實都很懶惰，他家那漢子雖是廚子，都是他來攤煎餅，但每每見客人多了，也很不耐煩，態度是極不好的。
那婦人更是時時挑著眉眼，不過大抵是見錢眼開，客人若要多問幾句，也都勉強答了，卻不熱心張羅。
他們似乎只對收錢感興趣，若說好好做煎餅吃食，卻是沒有的。
沈憐雪瞧著他們那邊攤位，見便是便宜一文，食客們也漸漸不買賬，沈憐雪一直咬著牙沒降價，倒是頗賺了一波口碑。
老食客陸陸續續回來，沈憐雪的生意又重新好了不少，她每日大抵能賣到一百七八的樣子，往常賣完就走，也不多盤桓。
而這幾日，因著沈憐雪一直不降價，王氏夫婦的臉色越發難看，似乎他們便宜的那一文錢被沈憐雪搶了來，就連那婦人也開始不耐煩起來，惹得食客越發沒趣，便也不去找他們買煎餅。
沈憐雪雖總是板著臉，喜怒不形于色，但她做煎餅是極為專注的，更要緊的是，這攤位上有可愛的小囡囡，那一張嘴就跟裝了黃鸝，能跟客人們嘚吧一上午不嫌累。
冬日里，等候的時候本就多了幾分不耐，可這恰好有個開心果，倒是讓食客心情好了不少。
如此一來，王氏夫婦即便降價拉了一波客人，卻也沒有維持多久，不過日的工夫，客流又漸漸淡薄，只剩百十來個了。
即便百十來個，生意也是賺的，放在沈憐雪這里，能賣一張是一張，她心底里都是高興的。
沈憐雪瞧著生意穩定，回家忙了兩日，做出了一種很薄很脆的酥餅。
這種酥餅是把和面團搟成薄片，放到油鍋里炸，可以蓬出酥角一般的酥脆表皮，而內里無餡，一口下去嘎吱作響。
這是沈如意想的法子，沈憐雪嘗試幾日，終于做出大小正好的酥餅，在家里又試了幾回放到煎餅里的味道，還拿去給孫家劉家和李麗顏嘗，大家一致都說好后，她下午就在家里炸了五十個左右，仔細放到籃子里，待到第二日開攤來賣。
如此第二日再開攤時，沈憐雪就直接在攤位上擺了炸好的金黃酥脆的酥餅。
會來她這里買煎餅而不去王家的，要么就是不喜臟亂，要么就是喜歡沈如意，要么就是老饕，對吃食很是嚴謹，輕易不肯糊弄。
第一二類暫且不倫，便是第三類食客最是喜歡嘗試新品。
這一筐酥餅剛擺出來，就有老客問“團團老板，這是什么”
他們都知道要問沈如意不問沈憐雪，而沈如意也能回答清楚。