兩人做事都挺爽快，說走就走，完全沒在原地停留。
關正陽發現隊長離開，自己一個人要面對小夫妻，唉聲嘆氣“怎么只有我要考特種作業證呢”
小夫妻看向他，完全不同情，還提醒他“學完考證要不少時間的。早考完早動手，真要是來不及，恐怕節目結束了，你還得在這里繼續焊鐵。”
關正陽“”聽著好慘啊
這頭開始教學如何焊東西，另一頭賀君帶著羅佳飛出門，簡單再給羅佳飛講解了一下“我們昨天吃的是自己帶來的米。本省是個水稻種植大省，而這種在山里的村子，水稻應該屬于很早的那類水稻。”
羅佳飛“原來是這樣。”
賀君帶著羅佳飛往一個老農家里去“每個地方有每個地方的飲食習慣。所以我們要推廣新水稻，肯定也是推廣和本地水稻相似的新款。這樣才能更好普及開。”
羅佳飛“哦，是這樣。”
她很能理解當地人的想法“習慣很難改。我一直偏向吃肉，幾乎不怎么吃飯。唐梓不行，她不管吃什么一定要吃一點米飯。不然心情都會抑郁。”
賀君“是這樣。”
兩人走到目的地。那是一個外表看上去還不錯的屋子。一般屋子越好，說明里面的人生活條件越不錯，對外接受度也越高。
賀君都沒敲門，直接就看到了在屋外早起曬太陽的老伯。這位老農就是先前帶他們進來的人之一，不過不是帶他們上山的那位。
賀君有禮貌打招呼“老伯您好。”
老伯看見后生，忙招呼“哎哎”
賀君笑起來“我想問下，你們這邊這個水稻種了多少年了沒考慮換新的水稻”
這才剛開始說話，屋里走出了個年紀尚小的姑娘。小姑娘大約十來歲，個不高，見了鏡頭也不怵，眼睛直朝著賀君和羅佳飛望。
她聽見了剛才賀君和自家老人的對話，替自家老人回答賀君的問題“換過哦。新的水稻沒人吃。我們這里的水稻吃了有力氣，那種水稻吃了，人干不動活。”
羅佳飛聽慣了普通話，根本聽不懂當地這種帶著濃重口音的普通話。她茫然看看小姑娘，又看看賀君，不知道對方說的是什么
賀君則是細聽著小姑娘說話，覺得小姑娘這個說法聽上去有些沒有科學依據，但應該是當地傳統原因在。一個外來人，不可能去扭轉傳統的觀念。
賀君順著話題問下去“你們以前換新水稻是什么樣的”
小姑娘“秈稻。”
賀君恍然。他昨天跟著老農去水稻田的時候，有注意到那些水稻。原本沒細想，昨晚又沒有吃當地的米，所以到現在才察覺不一樣。
他和旁邊的羅佳飛解釋“本地的水稻種植比起外面，比較偏門，是種的糯水稻。先前嘗試過改種新水稻，但效果應該不太好。”
羅佳飛一聽“糯”大致就知道米比較粘。
羅佳飛了然又帶有不理解“糯水稻和我們一般吃的水稻有什么差別”
賀君解釋“差別在于，糯水稻種出來的米比較粘。平時對光照和溫度的要求不像普通水稻那么高。雖說水稻是在向陽面的，但山里的氣溫晚上會降到很低。”