謝愔抬頭看向正一面調著蘸料,一面滔滔不絕地介紹吃法的姜舒,心道果真是年少,半點藏不住心思。
“我猜你大概不習慣同人一桌吃飯,便準備了公筷公勺,想吃什么盡管下筷子,千萬別拘束。”姜舒將蘸料遞給他,隨后又做示范一般往兩邊鍋里放了些羊肉、魚丸和蔬菜。
吃火鍋本該吃牛肉,可惜這時候牛并不是能隨便吃的動物,只能多準備些雞鴨魚羊。
謝愔在他的招呼下,動作優雅地從鍋中夾起一片燙熟的羊肉,沾了沾醬料放到口中。
剛煮熟的羊肉鮮嫩韌滑,非但沒有腥臊氣,反而帶著肉食特有的鮮美滋味,愈嚼愈香。
謝愔略感意外,沒想到這新奇的吃法竟意外地不錯。
“如何,合口味嗎”
“嗯。”
“你吃的是辣鍋,覺得辣嗎”
聽他這么一問,謝愔才后知后覺地感到辣味,點點頭道“有一些。”
姜舒瞥見他發紅的唇色,勸說“若是受不住就少吃辣鍋,這邊的番茄鍋味道也不錯。”
“好。”謝愔應聲,看著姜舒動作熟練地往鍋中放菜,便也跟著夾起一片切得薄薄的羊肉往番茄鍋中涮了涮,看到上下擺動間羊肉變色,一股奇異的樂趣充斥心間。
姜舒見他開始嘗試燙菜,就教授經驗道“魚丸和雞肉丸要多煮些時候,不然怕是會夾生。”
“嗯。”
“蝦滑飄起來就可以吃了,煮久了會老。”
“好。”
一應一答間,謝愔很快便掌握了火鍋的吃法,甚至琢磨出了每種食材該在鍋中煮多久最為合適。
姜舒自己也吃得很開心,在現代番茄、辣椒隨處可見時不覺得特殊,等許久沒吃到了,才發覺這普普通通的蔬菜竟如此美味。
他往碗中舀了一勺番茄湯,又招呼客人“謝兄要來碗湯嗎,番茄濃湯單喝味道也很不錯。”
謝愔抬眼看向翻滾的紅色湯底,點了下頭。
姜舒便又盛了碗湯給他,等謝愔慢條斯理地用小勺喝過一口后,就問“怎么樣,鮮不鮮”
“嗯。”
“你要是喜歡,回去時我送你一籃番茄,叫你家廚子熬湯給你喝。”
謝愔沒有拒絕,他大致意識到了,眼前人約莫是傾慕誰便喜歡給誰送東西,之前是荀都尉,現在就換成了自己。
不過他并不反感這樣的示好方式,興許是因為他送的都是一些新鮮的吃食,而并非什么金石玉器,這樣的禮物總帶著些少年人的率真氣。
聊著天吃火鍋時間總是流淌得格外迅速,不覺暮色已披籠至室內,之桃點起燭火。
燈光昏黃,海棠花影在案桌旁搖曳。
案上菜盤大多清空,最后作為主食下鍋的是姜氏農莊出產的綠豆粉條。
用番茄鍋煮的粉絲浸滿了鮮美的番茄湯汁,嗦一口粉,再吃上一口嫩而脆爽的蝦滑,簡直不能更舒服了。
謝愔本以為自己吃不下了,可嘗了一口粉絲后,還是沒忍住又往碗里夾了一些。
聽姜舒介紹這叫綠豆粉絲,他便想起了那日兩人一同去農莊的情形,問道“這粉絲可是那日你從農莊帶回的”
“是,也不是,上回帶來的已經吃完了,這是新做的。”姜舒解釋道,旋即給自己打了個廣告“我讓管事在農莊開了間綠豆粉絲作坊,再過幾日,這東西便會在我姜家糧鋪中售賣,屆時謝兄可要記得捧個場。”
“自然。”