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            5、第 5 章(1 / 3)

            “爸你忙吧,我去做飯”江小滿放下背簍就跑去洗手了。

            他在家的時候,幾乎不讓他爸下廚,不是心疼他爸,主要是江有糧的廚藝,實在是讓他們學校食堂的大廚吃了都流淚的程度。

            江有糧也知道兒子吃不慣自己做的飯,嘿嘿一笑,揚聲沖他喊道“我剛燒了塊臘肉,下午回來路上撿了一兜菌子,你拿臘肉炒炒,再打個湯就得了。”

            江小滿揚了揚眉,倒是沒想到他爸居然還會配菜了,臘肉炒菌子確實是道好菜。

            不過,兩個人一菜一湯怕是不夠吃,洗完手去廚房轉悠了一下,見廚房籃子里還有一根白蘿卜,便先切了點臘肉,下油鍋,加姜蒜爆香后把臘肉倒進去翻炒,然后倒入切片的白蘿卜,翻炒片刻,倒入一碗水,蓋上鍋蓋,等水燒干之后,一碗下飯的臘肉燉蘿卜就做好了。

            趁著燉蘿卜的功夫,江小滿把他爸已經清理好的野菌子倒了出來。

            這菌子一看就是他家后山那片松樹林里撿的,黃褐色的小傘,個頭不大,拿來炒臘肉或者燉小雞味道特別鮮當然了,平時他們家是舍不得買肉或者殺雞的,不過拿這松菌炒辣椒也怪好吃的

            這種松樹菌特別嫩,不需要用刀切,洗干凈了,大的用手掰兩半,小的都不用掰,直接下鍋炒就行了。

            父子倆各忙各的,也趁機互相交流了一下。江有糧先問了問學校怎么樣,聽說兩個老師都能扛得住,江小滿就幫著做做飯、晚上回來順路把住得遠的孩子送回家,暗暗松了一口氣。

            山里人念過書的不多,對于教書育人的老師總覺得很神圣,江有糧雖然總是吹牛說自己養了個大學生出來,但也知道江小滿沒有那個什么“教師證”,生怕兒子把江百川僅剩的那幾個學生給教歪了

            江小滿又問他爸今天在家做什么了,這個問題江有糧可太有東西可以說了,當下便滔滔不絕地跟兒子炫耀了一番自己今天的“戰績”

            一大早就把家里一天的豬食都煮好了,雞也喂了;

            早上去山上又摘了幾十斤茶葉回來,吃完飯就去撿菌子;

            下午回來把菜地整理了一下,長老的青菜都砍掉喂豬,清出一塊地準備種黃豆,傍晚還砍了一塊臘肉燒了洗干凈。

            江小滿笑吟吟地聽著,順手把鍋里已經燉爛的蘿卜盛出來,洗鍋倒油,把切好的臘肉和菌子放進去繼續炒,他們這邊人都愛吃辣,炒菌子尤其喜歡放辣椒,江小滿就切了半碗辣椒放進去,炒得滿屋子都是新鮮熱辣的香味,混著松樹菌的鮮香,勾得江有糧都坐不住了,主動跑過來幫兒子盛飯。

            家里平時吃的依然是混著紅薯的燜米飯,江有糧只舀了一碗米,這樣煮出來的米飯就夠兒子吃了,他吃米飯上面的紅薯就行了,剩下的鍋巴和沒吃完的紅薯,明天早上加點水切點青菜葉子下去煮一煮,再加點鹽巴,一頓早飯就得了。

            江小滿看他爸又把米飯都盛給他了,簡直連反對的力氣都沒有。

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