節目組這幾天在搞鐵皮房子，備有水泥的。工作人員很快搬了一袋水泥過來。
幾個男人不知道水泥怎么用的。崔哲溪問，“直接放桶里加水用嗎”
直播間很多人都不知道水泥怎么用。
山山說，“水泥里要加沙子和的。”
“我們沒有沙子啊。”崔哲溪說，“是不是還要找節目組要沙子。”
山山循循善誘，“我們真的沒有沙子嗎在哪里可以找到沙子呢”
崔哲溪一拍腦袋，“哦，小溪旁邊有沙子前幾天還去看過導管，我去挑沙子。”
啊，我也才反應過來。小溪那里就是天然的沙場啊
哈哈哈，正常啦。燈下黑嘛。
小溪離小院不遠，沒過多久，崔哲溪挑了兩擔沙子回來。
幾人篩掉里面的貝殼和小石頭，開始和水泥。
山山在小院里，找了個合適的位置，做面包窯的選址。
幾人開始搭建面包窯，占地大概2平方米，紅磚搭建的面包窯比灰磚好看。
裴澤和崔哲溪經歷過蓋房子，有石匠基本功在身，山山點播幾句，他們很快就上手了。
差不多時候，山山去廚房做包子。
廚房里的包子發成之前的兩倍大小。
山山在直播間里說，“面團發酵成兩倍大小，手指戳下去，面團不會快速恢復，撕開呢，會有許多小洞洞，這時候就說明面團發酵好了。”
她割了一塊豬肉，剁肉餡，加入生抽老抽料酒和鹽進行調味。
然后在面團中揪出一塊塊小劑子，搟成面皮。
山山忽然發現自己沒有搟面杖，于是洗洗水杯，用水杯搟面。
“注意不要太追求皮薄，皮如果太薄的話，在蒸籠中酵母會被燙死，面會不夠松軟不好吃。差不多搟成六七毫米厚。”
“包包子的話，看我手法，很簡單。”
山山放慢動作，左手手心拖著包子皮，一個好看的包褶成型。
嗚嗚嗚嗚，教學太細致了第一次包成功包子今天我就是包子王看我媽還敢瞧不起我，我比我媽包的包子都好看
唔，跟著山山做了六個包子，今天終于要吃早餐了。雙休從沒有吃早餐的習慣。
山山的肉餡剁的真好誒，我自己上手才知道不簡單，手好酸。
一籠9個包子，一共包了兩籠，十八個包子。
入鍋蒸半個小時左右。
火灶里架了粗柴木，燒二十分鐘沒問題，二十分鐘之后再過來看一下。
何之洲站在一旁，倒是忙了很久，但是什么都不會干，笨手笨腳的，被崔哲溪和裴澤推來推去，最后被打發去搬磚。
崔哲溪和裴澤伸手，何之洲的磚頭就要放到他們兩人手上。
何之洲搬了一早上磚，身體素質遠沒有他們那么好。
一不小心慢了一點，還要挨罵的。
崔哲溪抖了抖空空如也的左手，“快點，沒吃飯嗎何之洲”
何之洲滿頭汗，捏著磚頭，急急放到他手上。
崔哲溪掂了掂磚頭，抹一面水泥，整齊地蓋上。
忙完崔哲溪這邊，裴澤也空著手在催，“何之洲。”
何之洲一拐一拐的，連忙運磚頭另一邊的裴澤。
“這塊磚頭破了一個角，用不了。”裴澤皺眉。