小柱子笑著搖搖頭往里走,那同學拉住他“小弟弟等一下,我想明天來吃的話要怎么預約”
小柱子說“我們會給你寫個號碼牌,明天憑號碼牌來吃。”
那同學說“那你趕緊給我寫一個。”
小柱子順手給他寫了一個,寫上店名簽上自己的名字。
小柱子說“明天就憑這個過來就可以,只能你一個人過來,人多了我們也沒有地方接待的。”小柱子說完轉身就走。
那同學低頭看著上面的字旋即汗顏,他的字居然還沒有人家一個小弟弟的字漂亮,原來那張傳單上的字也是他的寫的啊,我大首都真是臥虎藏龍啊。
小柱子進去就跟蘇笑笑說了在外頭預約了一個的事,再加上蘇笑笑手上的這些,還有吃過還要來的回頭客,估計明天都已經客滿,沒有辦法接待新客人了。
全部人又忙活了接近一個小時,終于送走了所有的客人,有接近三分之一預約了明天還要來吃的回頭客,明天當真是不用接待新客人了。
大冷的冬天,白蘭和老楊叔愣是忙到額際冒汗。
白蘭說“笑笑啊,我可真是長見識了,我從來沒見過這么火爆的場面,咱們還是全部東西都準備好,只是下個餃子而已,要不是你回來得及時都不知道怎么應付。”
蘇笑笑想過生意會好,但可能需要一點時間,倒是真的沒想到第一天就來了個開門紅,多虧了崽崽們那些宣傳單畫得好“所以才要試營業啊,現在你們心里有底了吧真放開來做,咱們這個小店是接待不過來的,咱們的招牌靠著這些人一傳十十傳百,就是十個店也招待不過來。”
白蘭不住點頭“信,我信,你說什么我都信。”白蘭對蘇笑笑真是佩服到五體投地。
蘇笑笑說“可惜現在咱們還不能放開手腳來做,你們相信我,等政策放寬松,有朝一日我會租下或者買下一層樓來開個比國營飯店還大的大酒樓,到時候我們多請些人,你們只要負責管理就行,但是現在政策還沒有完全放開,只能先屈就你們,咱們先把這個小店做好。”
蘇笑笑說話的聲音還是和她的人一樣的輕柔,但字字句句擲地有聲。
老楊叔不停擺手“你快別這么說,哪有什么屈就不屈就,反正我們跟你著你踏踏實實干。”
白蘭點頭“對,你說怎么做,我們就怎么做。”
蘇笑笑說“咱們明天就只接待預約的人,下午只要把材料準備好就行,之后也是這樣,根據每天的菜譜來備菜,優先接待提前預約的客人,按照我們的接待能力上限來接待客人,到了上限就掛上今日售罄的牌子不再接待,那些預約不到明天的就會預約后天,如此類推,最多可以預約一周內的菜,預約三次沒來的客人也要記下,以后不再接待,我相信咱們很快會發展到一周內都是客滿的狀態。”
崽崽們也都認真聽著,對蘇笑笑又多了一層了解,他們一向都知道蘇笑笑很聰明很了不起,但沒想到她居然這么厲害,在他們面前,她是溫柔如水的慈母,在工作面前她也做到運籌帷幄,決勝千里。
小豆包瞇著眼睛對媽媽豎起大拇指“媽媽棒棒噠”
其余崽崽也跟著豎起大拇指,齊聲道“棒棒噠”
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